Кофе Кения Makwa Estate

Подробное описание Кения Makwa Estate

Координаты кофейной плантации Makwa Estate: 1°3′0″S, 37°5′0″E

Кенийский кофе MADEO с плантации Makwa Estate обладает ярким вкусом с цитрусовыми и ягодными оттенками. Он восхищает ярко выраженным ароматом чёрной смородины. У него вкус лесных ягод, подкреплённый горчинкой тёмного шоколада. Наиболее разнообразные ягодные оттенки Кении раскроются при заваривании во френч-прессе или пуровере. Многим этот сорт полюбился, будучи заваренным в аэропрессе.

У напитка полное тело, насыщенный и идеально сбалансированный настой. Этот кофе подойдет любителям африканской арабики, ценителям благородной кислинки и всем тем, кто ищет необычный сорт кофе. Кения Makwa Estate — один из самых запоминающихся сортов Кофейного Пояса.

Кения Makwa. Он или... Она?

Мы очень любим этот сорт кофе за неповторимый ягодный вкус. Давным-давно исследователи MADEO нашли маленькую плантацию Makwa Estate, и с первого взгляда, вдоха, первых ноток вкуса мы поняли, что это Любовь. Есть много споров вокруг рода кофе: это он или оно? В данном случае можно сказать, что Кофе Кения — она. Так вот, она восхищает ярко выраженным ароматом чёрной смородины, природной сладостью, лимонной ноткой. Так распорядилась природа, ведь вкус кофе рождается прежде всего в уникальном составе почвы и способе обработки урожая. Не раз мы писали, что настоящий кофе — это целая эстафета от ростка до обжарки. Да, и конечно, важно как вы завариваете кофе. Наиболее разнообразные ягодные оттенки Кении раскроются при заваривании во френч-прессе, кемексе или пуровере, а также в аэропрессе. В любом случае, Кения такая же нежная, как марагоджипы. Чтобы раскрыть её характер, нужны особые условия: вода, способ приготовления, температура подачи. Невозможно понять этот кофе при температуре подачи выше 80 градусов. Кипяток также убьёт чувства. Помните об этом при «ухаживании» за Кенией :-)

Наклейка на пачку или банку с кофе в магазине?

Наклейка на банку или изображение сорта кофе MADEO Кения Makwa Estate на пачке.

Узнайте больше об упаковке кофе

Классификация вкуса Кения Makwa Estate?

Классификация вкуса

Узнайте больше о классификации вкуса

География сорта Кения Makwa Estate?

Сорт кофе MADEO Кения Makwa Estate выращивается в отмеченном регионе

Узнайте больше о странах произрастания

Характеристики сорта Кения Makwa Estate?

Состав:100 % арабика
Способ обработки:Мытый
Регион:Makwa
Высота произрастания:1460-1600 метров над уровнем моря
Урожай:2019/20 год
Сбор урожая:октябрь-февраль и апрель-май

Узнайте больше о выращивании кофе, сборе урожая кофе и способах его обработки

Пищевая ценность кофе, химический состав?

Калории:3 кКал
Жиры:0 г.
Белки:0,2 г.
Углеводы:0,3 г.
Калий:0,04 г.

Узнайте больше об антиоксидантной активности и пользе кофе

Поделитесь своим мнением

11.03.2017

Безумно вкусный кофе!!! Просто невозможно в него не влюбиться!!! Выражаю искреннюю благодарность компании MADEO за превосходное качество продукции, за внимание к клиентам и за знакомство с НАСТОЯЩИМ кофе! С удовольствием продолжаем пробовать сорта Вашего кофе!
Вера и Алексей Д.

Ответ

Максим (MADEO)

11.03.2017

Вера, Алексей, благодарим за высокую оценку нашего кофе!)

09.07.2016

Отличный кофе, очень понравился. Необычный и приятный аромат. Готовил в турке.
И да я не сотрудник магаза а просто чувак из интернета :) Всем привет!

Ответ

Максим (MADEO)

09.07.2016

Вова, спасибо за отзыв! Турка — прекрасный выбор для этого сорта. Если хотите ощутить другие грани бесконечно разнообразного вкуса Кении, то советуем попробовать заварить её во френч-прессе! Вкус будет помягче, посвежее. Чёрная смородина во вкусе и аромате обеспечены. Кения, кстати, — самый любимый сорт в нашем офисе)

Так же опираясь на ваши вкусовые предпочтения рекомендуем попробовать Эфиопию Сидамо. Это кофе максимально свежего урожая с похожим вкусом (тоже мытой обработки). И ещё посоветуем Колумбию. Это шикарный кофе! :wink: