Промышленность СССР выпускала кофе жареный в зёрнах и молотый. По стандартам ГОСТ мы и сейчас называем его «жареный в зёрнах» или «жареный молотый», но качество обжарки в прошлом никак нельзя сравнивать с технологиями производства кофе сегодня.