Кофе по-турински «Bicerin»

Вкусный кофе своими руками

Рецепт: Кофе по-турински «Bicerin»

11 января 2013 года

Рецепт на 2 порции:

Нагрейте молоко и мелко порубленный шоколад,постоянно взбивая. Доведите до кипения и дайте покипеть минуту, не переставая взбивать. Снимите с огня. Сварите крепкий кофе-эспрессо, примерно 200 мл. Наполните прозрачный бокал шоколадной смесью на 1/3. Вторую треть бокала аккуратно заполните кофе. Добавьте взбитые сливки. Готовый коктейль украсьте шоколадной стружкой и палочкой корицы.

Поделитесь своим мнением