Цитаты про чай

• «Если это кофе, пожалуйста, принесите мне чаю, а если это чай, пожалуйста, принесите мне кофе.»

  — Авраам Линкольн

• «Чай надо пить, чтобы забыть о шуме мира.»

  — Т’ен Юихенг

• «…чай — если только вы не пьёте его по-русски — нельзя пить с сахаром. Да, сознаю: здесь я в меньшинстве. Но всё же как может именовать себя чаёвником человек, способный убить вкус чая сахаром? С таким же успехом можно сдобрить чай перцем или солью. Чаю положено быть горьким, точно так же как пиву. Подсластив его, вы пьёте не чай, вы пьёте сахар, который с таким же успехом могли бы растворить просто в горячей воде.»

  — Джордж Оруэлл, «Чашка отменного чая»

• «Кувшин со странной, почти роковой судьбой. Впрочем, у каждой вещи своя судьба, а уж у посуды для чайной церемонии – тем паче. Прошло триста, а то и четыреста лет с тех пор, как был изготовлен этот кувшин. Кто пользовался им до госпожи Оота, кто был его обладателем, чьи судьбы оставили на нем свой незримый след?»

  — Кавабата Ясунари, «Тысячекрылый журавль»

• «Приготовление чая – это искусство, и оно нуждается в руке мастера, который способен выявить самые благородные качества этого напитка. У нас есть хороший и плохой чай, так же как и у вас есть хорошая и плохая живопись (превалирует обычно последняя). Не существует единого рецепта приготовления идеального чая, как и не существует правил для создания такой живописи, которая принадлежит кисти Тициана или Сэссона. Каждая заготовка листьев имеет свой собственный метод, свои специфические приемы, связанные с водой и теплом. Главное, что в этом процессе должна всегда присутствовать истинная красота.»

  — Какудзо Окакура — японский ученый, занимавшийся развитием искусств в Японии. Вне Японии его в основном помнят, как автора «Книги Чая» (The Book of Tea)

• «Чай дает телу силу, уму удовлетворение, воле решительность, когда принимаем долгое время.»

  — Лу Юй, книга Ча Цзин (Чайный Канон)

• «Встреча за чаем — та же «встреча чувств»»

  — Ясунари Кавабата

• «Чай — напиток не простой. Когда чаепитие становится ритуалом, оно развивает умение видеть великое в мелочах.»

  — Мюриель Барбери

• «Если человек не выпил чая, он не способен воспринимать истину и красоту.»

  — Японская поговорка

• «...я убеждён, что одна чашка крепкого чая лучше двадцати чашек слабого.»

  — Джордж Оруэлл, «Чашка отменного чая»

• «Первая чашка увлажняет мои губы и горло, вторая уничтожает одиночество, третья исследует мои внутренности, четвертая вызывает легкую испарину, все печали жизни уходят через поры, с пятой чашкой я чувствую себя очищенным, шестая возносит меня в царство бессмертия, седьмая … Но я уже больше не могу. Я чувствую лишь дыхание прохладного ветра, которое поднимается в моих руках.»

  — Древнекитайский поэт из династии Тан

• «Пейте чай медленно и с уважением, как будто он — ось, вокруг которой вращается Земля: медленно, ровно, не торопясь в будущее.»

  — Тич Нат Хан

• «Хороший чай, и добрая душа греют друг друга.»

  — Вадим Синявский

• «Когда в чашке нет ни чая, ни сахара, а есть лишь горячая вода, помогают фантазия и чувство юмора.»

  — Януш Леон Вишневский

• «— Посмотрите, как здесь красиво, когда встает солнце.
  Чтобы как следует насладиться зрелищем, он достал из багажника три раскладных стульчика. Протянул журналистам стаканы и налил из термоса ароматный напиток.
  — Чай с бергамотом, — пояснил он. — Необходимое дополнение к магии рассвета.»

  — Берна́р Вербе́р — современный французский писатель, философ

• «Смеркалось, на столе блистая
  Шипел вечерний самовар,
  Китайский чайник нагревая,
  Под ним клубился лёгкий пар.
  Разлитый Ольгиной рукою,
  По чашкам тёмною струёю
  Уже душистый чай бежал,
  И сливки мальчик подавал…»

  — Александр Сергеевич Пушкин, русский поэт

• «Зовут соседа к самовару,
  А Дуня разливает чай,
  Ей шепчут: «Дуня, примечай!»»

  — Александр Сергеевич Пушкин, русский поэт

• «Глухая тоска без причины
  И дум неотвязный угар.
  Давай‐ка наколем лучины —
  Раздуем себе самовар!
  За верность старинному чину,
  За то, чтобы жить не спеша!
  Авось, и распарит кручину
  Хлебнувшая чаю душа!»

  — Александр Блок, русский поэт

• «Весёлым гостям надо дать вина. Грустным гостям — обычный чай. Задушевным друзьям — заварить лучший чай и насладиться беседой.»

  — Сюй Цзе Шу

• «Чай может заменить вино. А вино не заменит чай. Стихи могут заменить прозу. А проза не заменит стихи.»

  — Чжан Чао, китайский интеллектуал

• «Чай придает человеку решимость, увеличивает способность перерабатывать впечатления, располагает к сосредоточенному мышлению.»

  — Якоб Молешотт, немецкий физиолог

• «Настоящий чайный букет как дорогое вино, его невозможно повторить, секреты его приготовления доступны только автору.»

  — Кейтлин Тёрнер, американская актриса

• «Аромат чая и вкус чая распространяются широко, широко, укрепляют отношения между людьми.»

  — Цзинь Чжан Цзайв, древнекитайский поэт

• «Первая чашка увлажняет мои губы и горло, вторая уничтожает одиночество, третья исследует мои внутренности, четвертая вызывает легкую испарину, все печали жизни уходят через горы, с пятой чашкой я чувствую себя очищенным, шестая возносит меня в царство бессмертия, седьмая… Но я уже больше не могу. Я чувствую лишь дыхание прохладного ветра, которое поднимается в моих руках.»

  — Древнекитайский поэт из династии Тан

• «Где чай, там надежда.»

  — Сэр Артур Пинеро, английский драматург

• «Если холодно, чай Вас согреет. Если Вам жарко, он Вас охладит. Если у Вас настроение подавленное — он Вас подбодрит, если Вы возбуждены — он Вас успокоит.»

  — Сэр Уильям Гладстонпремьер, министр Великобритании 19 века

• «Человек, не выпивший чаю, находится в разладе со вселенной.»

  — Японская пословица

• «Чай! Пустой напиток! А не дай нам его китайцы, бо‐о‐льшая суматоха могла бы выйти!»

  — М. Е.Салтыков‐Щедрин, русский писатель

• «Чай — мой любимый напиток. Других не признаю»

  — Ш. Муслимов, долгожитель — 120 лет

• «Хорошая вещь чай, очень хорошая! Чем больше чай станут пить люди, тем меньше будут тянуться к винтовке — это дело важное»

  — В. Песков, русский писатель

• «Я вообще большой чаевник, это у меня еще с военных лет. Где только не пришлось побывать — в Сибири, на Крайнем Севере, на жарком юге. В мороз меня чай согревает, в жару освежает, дарит бодрость и работоспособность…»

  — А. Родимцев — генерал‐полковник, дважды Герой Советского Союза

• «Перси Биши Шелли, английский поэт»

  — За чаем легкие разговоры угасают.

• «В жизни человека наберется немного часов, которые были бы приятнее, чем время, посвященное вечернему чаю.»

  — Генри Джеймс, американский писатель

• «Опыт убедил меня: чай лучше, чем бренди. В течение последних шести месяцев я заменял бренди чаем, даже когда был болен.»

  — Теодор Рузвельт, президент США

• «Вы никогда не должны отказываться от чашки чая при следующих обстоятельствах: если на улице жарко; если на улице холодно; если вы устали; если кто‐то думает, что вы устали; если вам не по себе; прежде чем выйти из дома; если вы не дома; если вы только что пришли домой; если вам хочется чайку; если вам не очень хочется чайку, но вы могли бы; если вы уже давно не пили чая; если вы только что перехватили чашечку.»

  — Джордж Майкс (венгерский журналист), «Как быть британцем»

• «Чай поднимает тонус мышц, делая тело сильным. Он помогает при головной боли и головокружении, поднимает настроение и прогоняет сплин. Чай очищает почки от камней и песка, если его употреблять с медом вместо сахара, он облегчает дыхание при простудах. Этот напиток помогает улучшить зрение. Чай снимает усталость, делая человека жизнерадостным.»

  — Томас Гарвэй, владелец первой в Англии чайной

• «Приготовление чая — занятие не из обыденных. Для этого потребен подходящий человек, который достоинством своим был бы равен достоинству чая. Такой человек должен обладать душой возвышенного отшельника, хранящего в себе красоту туманной дымки, горных ключей и могучих скал. »

  — Лу Шушэн, XVI век

• «Чай возвышает вкус и помогает достичь утонченности воли.»

  — Лю Чжень Лян

• «Я должен был пить много чая, ибо без него не мог работать. Чай высвобождает те возможности, которые дремлют в глубине моей души.»

  — Лев Николаевич Толстой

Поделитесь своим мнением