Кофе во френч-прессе

• По-турецки
• Френч-пресс
• Сифон
• Чашка
• Аэропресс
• Гейзер (мока)
• Пуровер

• 

  1.

  Французский пресс

  Френч-пресс — стеклянная колба в пластиковом или металлическом корпусе, оснащенная поршнем с фильтром. Он сочетает уникальность и простоту, являясь одним из самых лучших приспособлений для получения идеального вкуса и аромата кофе.

• 

  2.

  Крупный помол

  Насыпьте в цилиндр кофе. Используйте кофе только грубого помола, чтобы не засорить фильтр. Рекомендуемая порция: 10 г. кофе (две чайные ложки) на каждые 100 мл воды.

• 

  3.

  Горячая вода

  Налейте в кофейник горячую воду температурой около 96 ºС и тщательно перемешайте кофе. Используйте только бутилированную воду или очищенную в фильтре.

• 

  4.

  Ожидание

  Накройте френч-пресс, опустите поршень до поверхности кофе и подождите 3 минуты. В это время происходит процесс глубокой экстракции вкусо-ароматических компонентов.

• 

  5.

  Плавный пресс

  По истечении 3 минут медленно опустите поршень вниз, фильтруя кофе.

• 

  6.

  Ваш идеальный кофе

  Ваш кофе готов. Перелейте кофе в сухие подогретые чашки. По желанию можно добавить молоко, сливки или специи.

Поделитесь своим мнением

Дашаzc

09.08.2016

Во всех рецептах Вы рекомендуете добавлять специи в уже готовый кофе. Я очень люблю кофе с корицей и корицу кладу сразу вместе с кофе. На мой взгляд, так корица лучше раскрывает свой аромат) Всем приятного кофепития!)))

ответить

Кофе MADEO

09.08.2016

Спасиб, Даша! Конечно, вы правы, так тоже можно и даже нужно!
Кстати, есть кофе с корицей и ещё 5 "творческих" сортов со специями и какао в разделе СПЕЦИальные

ответить

Наталия

19.02.2016

Мой самый любимый способ приготовления. Даже в офисе все перешли на него после того, как я принесла френчик)) вкус кофе совсем другой, чем в эспрессо, красочней и мягче.

ответить

Кофе MADEO

29.07.2016

Очень рады, что даже в офисах находятся ценители этого прекрасного способа приготовления кофе!!!

ответить