В словаре В. Даля есть фраза «кофе напитчив», что означало «сытный», «питательный». Поэтому раньше никогда не говорили, что кофе и какао пьют — их «откушивали».

«Кофе? — это врата восприятия ночного пейзажа.»

— Макс Фрай. «Кофейная Книга» Все цитаты...

Кофе барракито – канарский кофе

11 января 2013 года

Рецепт на 1 порцию:

  • молоко сгущенное — 2 ч.л.,
  • кофе-эспрессо MADEO Американо — 60 мл.,
  • кофейный ликер — 1 ст.л.

На дно стеклянного стакана положите две чайные ложки сгущенного молока, аккуратно, не размешивая, влейте маленькую чашечку горячего черного кофе, добавьте столовую ложку любого кофейного ликера (например «Kahlua») и бросьте сверху небольшую очищенную корочку свежего лимона. Осталось все перемешать и выпить — медленно и со вкусом.

Аватар Татьяна
01.07.2015
Вкуснейший кофе! Всем рекомендую! и веселый очень...))
Ответ кофе MADEO Кофе MADEO
01.07.2015
Спасибо за отзыв, Татьяна! улыбка
Аватар Светлана
20.10.2014
Совсем недавно вернулась с Канар.Очень понравился баракито! Спасибо за рецепт. Попробую сделать его самостоятельно.
Аватар Александр
26.05.2014
Конечно, не перемешивая, в этом весь смысл, а сгущенку можно не допивать, а можно меньше положить, если делаешь для себя.
Аватар Олеся
18.04.2014
Это кофе также вкусно пить, не перемешивая, а сгущёнку необязательно допивать.
Аватар Илья
17.10.2013
На Канарах добавляют ликер "43".
Однако у нас его почему-то нигде не продают.
Мы дома иногда готовим барракито, и поэтому держим дома пару бутылок "43", которые специально для этого пришлось везти из Испании.
Ответ кофе MADEO Кофе MADEO
20.02.2014
Спасибо за отзыв, Илья, пополним ассортимент таким ликёром улыбка
войти
Каталог