Интересно, что одним из значительных источников антиоксидантов в ежедневном рационе питания человека является именно натуральный кофе. Оксидантный стресс вызывается различными негативными воздействиями: облучением (УФ и радиационным), плохой экологией, некачественной пищей, стрессами, курением, алкоголизмом и т.п. Узнать больше...

«— В таком виде я не могу... Я должен принять ванну, выпить чашечку кофе...
— Будет там тебе ванна, будет и кофе, будет и какава с чаем. Поехали! Поехали, Геша...»
— К/Ф «Бриллиантовая рука»
Все цитаты...

Кофе барракито – канарский кофе

11 января 2013 года

Рецепт на 1 порцию:

  • молоко сгущенное — 2 ч.л.,
  • кофе-эспрессо MADEO Американо — 60 мл.,
  • кофейный ликер — 1 ст.л.

На дно стеклянного стакана положите две чайные ложки сгущенного молока, аккуратно, не размешивая, влейте маленькую чашечку горячего черного кофе, добавьте столовую ложку любого кофейного ликера (например «Kahlua») и бросьте сверху небольшую очищенную корочку свежего лимона. Осталось все перемешать и выпить — медленно и со вкусом.

Отзывы и комментарии

Татьяна
01.07.2015
Вкуснейший кофе! Всем рекомендую! и веселый очень...))

Кофе MADEO
01.07.2015
Спасибо за отзыв, Татьяна! улыбка
Светлана
20.10.2014
Совсем недавно вернулась с Канар.Очень понравился баракито! Спасибо за рецепт. Попробую сделать его самостоятельно.

Александр
26.05.2014
Конечно, не перемешивая, в этом весь смысл, а сгущенку можно не допивать, а можно меньше положить, если делаешь для себя.

Олеся
18.04.2014
Это кофе также вкусно пить, не перемешивая, а сгущёнку необязательно допивать.

Илья
17.10.2013
На Канарах добавляют ликер "43".
Однако у нас его почему-то нигде не продают.
Мы дома иногда готовим барракито, и поэтому держим дома пару бутылок "43", которые специально для этого пришлось везти из Испании.

Кофе MADEO
20.02.2014
Спасибо за отзыв, Илья, пополним ассортимент таким ликёром улыбка