«Жар, восторг и вдохновенье
Грудь исполнили мою —
Кофе, я тебя пою;
Вдаль моё промчится пенье,
И узнает целый свет,
Как тебя любил поэт.»

— Вильгельм Кюхельбекер, лицейский друг А. С. Пушкина. Написано в 1815-1817 гг. Все цитаты...

Кофейные рецепты

Рецепт: Кофе «Масала» с пряностями

11 января 2013 года

Рецепт на 1 порцию:

  • 4 ч.л. молотого кофе MADEO Сулавеси Калосси;
  • 3 ч.л. сахара;
  • 150 мл. молока;
  • 100 мл. воды;
  • 1\4 палочки корицы;
  • 1-2 коробочки зеленого кардамона.

Зерна кардамона очистить от верхней шкурки. В кофейник или кастрюльку налить воду и молоко, довести до кипения. Когда молоко закипит, уменьшить огонь и добавить в кастрюльку сахар, зерна кардамона и корицу, варить так минуты 3-4, постоянно помешивая. Затем всыпать в кастрюльку молотый кофе, снять с огня и накрыть крышкой. Через 2 минуты кофе процедить и налить в чашку.

Уже готов!

Кстати, в ассортименте MADEO есть сорт кофе в обсыпке из натуральных специй (раздел "Специальные" в каталоге). Попробуйте один из них! Это очень ароматные и вкусные сорта кофе, который практически готов — нужно всего-лишь помолоть и заварить напиток любимым способом, например в чашке, в турке, или френч-прессе.

Поделитесь своим мнением

Прямые поставки кофе по цене от производителя

Нажимая «отправить» вы даёте согласие на обработку данных в целях предоставления информации о товарах и ценах
Видео
Каталог
Наверх