«Жар, восторг и вдохновенье
Грудь исполнили мою —
Кофе, я тебя пою;
Вдаль моё промчится пенье,
И узнает целый свет,
Как тебя любил поэт.»

— Вильгельм Кюхельбекер, лицейский друг А. С. Пушкина. Написано в 1815-1817 гг. Все цитаты...

Кофейные рецепты

Рецепт: Кофе «Оранж»

11 января 2013 года

Рецепт на 4 порции:

  1. Сливки (35%) — 120 мл
  2. Сахарная пудра — 2 ст.л.
  3. Цедра апельсина — 1 ч.л.
  4. Вода — 600 мл
  5. Молотый кофе — 6 ч.л. MADEO «Эфиопия Йергачефф»
  6. Апельсиновый (или мандариновый) ликёр — 8 ст.л.
  7. Ломтики апельсина — 4 шт

Приготовление

Апельсиновый аромат, кофейная горчинка и нежный вкус взбитых сливок отлично сочетаются в этом коктейле. Сливки заранее охладите и взбейте в густую пену с сахарной пудрой, добавьте цедру апельсина, уберите в холодильник. Сварите кофе в турке или кофейнике, разлейте его по бокалам и в каждый добавьте по две столовые ложки ликера сапельсиновым или мандариновым вкусом. Сверху положите взбитые сливки, украсьте коктейль ломтиками апельсина.

Поделитесь своим мнением

Получите наше коммерческое предложение

Нажимая «отправить» вы даёте согласие на обработку данных в целях предоставления информации о товарах и ценах
Видео
Каталог
Наверх