«Для вдохновения мне нужны только раскрытый рояль, тишина и чашечка кофе. Из запаха родится музыка, тишина позволит ее услышать, а рояль воплотит в жизнь.»

— Иоганн Штраус, австрийский композитор, дирижёр и скрипач Все цитаты...

Кофейные рецепты

Рецепт: Кофе по-арабски

11 января 2013 года

Рецепт на 1 порцию:

В турку насыпьте сахар и поставьте на огонь. Когда сахар начнет карамелизироваться, добавьте кофе, налейте воды. Варите кофе на медленном огне. При образовании пенки снимите турку с огня (не кипятите — это очень важно!). Поставьте кофе в турке еще раз на огонь и дайте пенке еще раз подняться. Кофе в турке готов.

Поделитесь своим мнением

Видео
Каталог