Больше всего кофе употребляют в Финляндии. Здесь на одного взрослого приходится в среднем пять чашек кофе в день. Финны и жители других скандинавских стран предпочитают кофе светлой (скандинавской) обжарки.

"Пойду-ка сварю кофе, — сказала мама, — а то я только и знаю, что сидеть и пробовать на вкус каждую минутку."
— Туве Янссон
Все цитаты...

Кофе по-стокгольмски

11 января 2013 года

Рецепт на 4 порции:

  • Кофе-эспрессо горячий MADEO Бурбон — 4 порции,
  • Яичный желток — 4 шт.,
  • Сахар — 4 ч.л.,
  • Ром — 100 мл,
  • Взбитые сливки — 4 ст.л.

Приготовьте 4 кофе-эспрессо. Разотрите желтки с сахаром и добавьте в каждую чашку ром, напиток размешайте, сверху положите сливки и подайте.

Отзывы и комментарии