Современники утверждали, что Бальзак мог пройти пол-Парижа в поисках кафе, где подавали хороший крепкий кофе. И, кстати, пил Бальзак аж по 50 чашек кофе в день... Трудно представить!

«Кофе — союзник, с которым писательский труд перестает быть мукой.»
— Оноре де Бальзак
Все цитаты...

Кофе по-стокгольмски

11 января 2013 года

Рецепт на 4 порции:

  • Кофе-эспрессо горячий MADEO Бурбон — 4 порции,
  • Яичный желток — 4 шт.,
  • Сахар — 4 ч.л.,
  • Ром — 100 мл,
  • Взбитые сливки — 4 ст.л.

Приготовьте 4 кофе-эспрессо. Разотрите желтки с сахаром и добавьте в каждую чашку ром, напиток размешайте, сверху положите сливки и подайте.

Отзывы и комментарии