«Кофе… то напоминает дым костра, то удивляет фруктовыми нотами, то пахнет, как новая книга. Сложно уловить и передать словами вкус, но сложнее угадать и сохранить истинную любовь…»

— Энтони Капелла. «Ароматы Кофе» Все цитаты...

Кофейные рецепты

Рецепт: Кофе по-варшавски

11 января 2013 года

Рецепт на 1 порцию:

  1. Молоко — 100 мл
  2. Молотый кофе — 3 ч.л. MADEO «Эфиопия Сидамо»
  3. Вода — 100 мл
  4. Сливки — 1 ст.л.

Приготовление

Сварите густой черный кофе, процедите, добавьте сахар, молоко и столовую ложку сливок, затем вновь доведите до кипения (но не кипятите!). Горячий кофе взбейте венчиком или ложкой и, как только образуется пена, немедленно подайте на стол.

Поделитесь своим мнением

Видео
Каталог