«После чашки кофе всё вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы.»

— Оноре де Бальзак Все цитаты...

Кофейные рецепты

Рецепт: Кофе-пунш с бренди

10 января 2013 года

Рецепт на 2-3 порции:

  1. Кофе MADEO «Бразилия» — 300 мл остывшего и крепкого кофе
  2. Бренди или коньяк — 80 мл
  3. Сахар — 100 г.
  4. Яйца — 6 штук
  5. Тертая цедра одного лимона

Приготовление

Сварить кофе в турке из сорта MADEO «Бразилия» . Смешанные с лимонной цедрой яйца взбить до консистенции легкой пены, а затем постепенно добавить сахар. Взбивание не прекращать до загустения, непрерывно помешивать и одновременно доливать кофе и алкоголь. Получившийся напиток разлить в охлажденные бокалы и подать на стол. Благодаря добавлению яиц, он имеет нежный пенящийся вкус. В Дании его традиционно пьют на Рождество.

Поделитесь своим мнением

Получите наше коммерческое предложение

Нажимая «отправить» вы даёте согласие на обработку данных в целях предоставления информации о товарах и ценах
Видео
Каталог
Наверх