- Главная страница
- Кофейные рецепты
- Кофе с лавандой
Кофе с лавандой
Рецепт: Кофе с лавандой
22 марта 2013 года, Гуля Асилбегова
Кофе с лавандой. Прислала Гуля Асилбегова - победительница конкурса ВКонтакте
Рецепт приготовления на 1 чашку
Заварить во френч-прессе любой плантационный сорт кофе MADEO, добавить цветки лаванды: на 1 чашку кофе примерно 1/3 ч. л. цветков. Любителям молочной пенки можно подавать в виде капучино.
"Когда я узнала о конкурсе, в голову пришли мысли о новых ароматах, которые можно добавить к кофе. И я вспомнила о лаванде. Решила, что надо попробовать. Получилось довольно интересно. Лаванды я добавила немного и был легкий приятный аромат, а молоко смягчило терпкий вкус лаванды."
Поделитесь своим мнением
Личный кабинет
Из словаря
- Каппинг
Метод профессиональной дегустации кофейных зерен. Перемолотые зерна заливают горячей водой, затем полученный напиток подвергается оценке в горячем и холодном состоянии для определения характера плотности, кислотности, аромата и букета тестируемого образца зерен.
Случайный сорт
- Плотный и ровный эспрессо
- Ореховые мотивы во вкусе и аромате
- Во вкусе сладость сухофруктов в шоколадной оболочке
Из библиотеки
Компания MADEO совместно с научно-техническим центром «Хроматография» провели исследования химического состава кофе и его влияния на здоровье человека. Выявлено, что натуральный свежеобжаренный кофе содержит рекордное количество антиоксидантов, помогает бороться с заболеваниями и сохранять здоровье организма.
