- Главная страница
- Кофейные рецепты
- Кофе с лавандой
Кофе с лавандой
Рецепт: Кофе с лавандой
22 марта 2013 года, Гуля Асилбегова
Кофе с лавандой. Прислала Гуля Асилбегова - победительница конкурса ВКонтакте
Рецепт приготовления на 1 чашку
Заварить во френч-прессе любой плантационный сорт кофе MADEO, добавить цветки лаванды: на 1 чашку кофе примерно 1/3 ч. л. цветков. Любителям молочной пенки можно подавать в виде капучино.
"Когда я узнала о конкурсе, в голову пришли мысли о новых ароматах, которые можно добавить к кофе. И я вспомнила о лаванде. Решила, что надо попробовать. Получилось довольно интересно. Лаванды я добавила немного и был легкий приятный аромат, а молоко смягчило терпкий вкус лаванды."
Поделитесь своим мнением
Из словаря
- Френч-пресс (плунжерная кофеварка)
Приспособление, позволяющее отделить кофейную гущу при помощи поршня, оснащенного сеткой из металла. Предотвращает чрезмерную экстракцию и позволяет сохранить вкус полученного напитка.
Случайный сорт
- 100% элитная арабика
- Мягкая фруктовая кислинка
- Вкус темного горького шоколада, какао, табака и перца
- Длительное ореховое послевкусие
Из библиотеки
Без кофемолки приготовить кофе было бы невозможно. Но оказывается, что и наличие кофемолки не обеспечивает её владельца гарантией вкусного напитка. Перемолоть кофе можно по-разному, и если вы хотите добиться идеального вкуса чашки кофе, то нужно стремиться к равномерному помолу. Все ли кофемолки обеспечивают это? Для начала расскажем, что кофемолки бывают бытовые и профессиональные. Затем перейдём к более продвинутым типам кофемолок.