- Главная страница
- Кофейные рецепты
- Кофе с лавандой
Кофе с лавандой
Рецепт: Кофе с лавандой
22 марта 2013 года, Гуля Асилбегова
Кофе с лавандой. Прислала Гуля Асилбегова - победительница конкурса ВКонтакте
Рецепт приготовления на 1 чашку
Заварить во френч-прессе любой плантационный сорт кофе MADEO, добавить цветки лаванды: на 1 чашку кофе примерно 1/3 ч. л. цветков. Любителям молочной пенки можно подавать в виде капучино.
"Когда я узнала о конкурсе, в голову пришли мысли о новых ароматах, которые можно добавить к кофе. И я вспомнила о лаванде. Решила, что надо попробовать. Получилось довольно интересно. Лаванды я добавила немного и был легкий приятный аромат, а молоко смягчило терпкий вкус лаванды."
Поделитесь своим мнением
Личный кабинет
Из словаря
- АА
Условное обозначение, применяемое в некоторых странах (главным образом в Африке) в названии сорта, указывающее на размер зерна. В большинстве случаев может считаться характеристикой высококачественного кофе.
Случайный сорт
- Состав: 100 % арабика
- Степень обжарки: тёмная
- Крепкий и насыщенный кофе
- Во вкусе: оттенки горького шоколада, фруктовые нотки, сливочные тона
- Аромат горького шоколада и вяленых фруктов
- Напиток насыщенный и плотный
- Богатое тело
Из библиотеки
Во время существования СССР кофе в небольших количествах закупали в Индии, Индонезии, Кубе, Бразилии. В конце 80-х гг. в СССР в розничную продажу поступал зеленый кофе в зернах из Индии. В СССР растворимый кофе был дефицитом, его выдавали по одной банке в праздничных наборах. В магазинах за ним выстраивались длинные очереди.
