«О, напиток несравненный,
Ты живешь, ты греешь кровь,
Ты отрада для певцов!
Часто, рифмой утомленный,
Сам я в руку чашку брал
И восторг в себя впивал.»

— Вильгельм Кюхельбекер, лицейский друг А. С. Пушкина. Написано в 1815-1817 гг. Все цитаты...

Кофейные рецепты

Рецепт: Кофе с пряностями

11 января 2013 года

Рецепт на 4 порции:

  • Молотый кофе (средний помол) — 9 ст. л. MADEO «Мексика Марагоджип»
  • Вода — 1 литр
  • Коричневый сахар — 150 г.
  • Патока — 1 ч.л.
  • Корица — 1 палочка
  • Бадьян — 3-4 звездочки

Приготовление

Нагрейте воду в кастрюльке, добавьте сахар, патоку,палочку корицы, несколько звездочек бадьяна, доведите до кипения и держите на огне до растворения сахара. В закипевшую воду (сразу снять с огня), помешивая, всыпьте молотый кофе. Накройте кастрюлю и дайте настояться пять минут, перед подачей процедите.

Поделитесь своим мнением

Видео
Каталог