«Сочный» кофе

Рецепт: «Сочный» кофе

20 февраля 2014 года

Ингредиенты на 1 порцию коктейля:

• Кофе тонкого помола MADEO «Business Class» — 10-15 гр;
• Сок гранатовый — 150 мл;
• Сахар — 1 чайная ложка.

В турку положите сахар и нагревайте до момента, когда он начнет плавиться и приобретет медовый цвет, затем налейте немного горячей воды и помешайте, чтобы растворить карамель. Затем насыпьте кофе MADEO «Business Class», налейте сок до самого узкого места у горлышка турки и нагревайте. Как только появиться пенка и кофе готов будет закипеть (не кипятить!), снимите турку с огня и перелейте готовый напиток в подогретую чашку.