А знаете ли Вы, что у Ахматовой был любимый тест для новых знакомых: чай или кофе? Кошка или собака? Пастернак или Мандельштам? Что всё это значит?

«Нет лучшего приворотного зелья, чем обычный кофе, сваренный собственноручно. Когда мужчина его попробует, он уже никуда не денется.»
— Софи Лорен
Все цитаты...

Кофе с пряностями

11 января 2013 года

На 4 порции:
- молотый кофе (средний помол) — 9 ст.л. «MADEO Мексика Марагоджип», - вода — 1 литр,
- коричневый сахар — 150 гр.,
- патока — 1 ч.л.,
- корица — 1 палочка,
- бадьян — 3-4 звездочки.

Нагрейте воду в кастрюльке, добавьте сахар, патоку,палочку корицы, несколько звездочек бадьяна, доведите до кипения и держите на огне до растворения сахара. В закипевшую воду (сразу снять с огня), помешивая, всыпьте молотый кофе. Накройте кастрюлю и дайте настояться пять минут, перед подачей процедите.

Отзывы и комментарии