Неужели Бальзак выпивал аж 50 чашек кофе в день? В это трудно поверить, но похоже что так... Читайте статью о месте кофе в жизни великих людей.

«Выходные она любила только за то, что можно было долго просыпаться, долго принимать душ, долго пить кофе. В выходные была возможность растягивать те самые крошечные удовольствия, на которые в обычной жизни времени не хватало.»
— Ринат Валиуллин. «Безумие»
Все цитаты...

Кофе с пряностями

11 января 2013 года

На 4 порции:
- молотый кофе (средний помол) — 9 ст.л. «MADEO Мексика Марагоджип», - вода — 1 литр,
- коричневый сахар — 150 гр.,
- патока — 1 ч.л.,
- корица — 1 палочка,
- бадьян — 3-4 звездочки.

Нагрейте воду в кастрюльке, добавьте сахар, патоку,палочку корицы, несколько звездочек бадьяна, доведите до кипения и держите на огне до растворения сахара. В закипевшую воду (сразу снять с огня), помешивая, всыпьте молотый кофе. Накройте кастрюлю и дайте настояться пять минут, перед подачей процедите.

Отзывы и комментарии