- Главная страница
- Интернет-магазин
- /
- Кофе свежей обжарки
- /
- Порционный кофе для чашки Бразилия Ipanema Icatu
Порционный кофе для чашки Бразилия Ipanema Icatu
Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке. Крепкий хорошо сбалансированный напиток, обладающий ярким ореховым вкусом, сладостью белого шоколада, насыщенным ароматом и долгим послевкусием. Очень легко заварить. Порция рассчитана специально на чашку объёмом 100-150 мл. Кофе Irish Cream можно купить в зёрнах.
Основные способы приготовления кофе
Чашка Тонкий помол
Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты.
Турка Тонкий помол
Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой комнатной температуры. Заваривать до момента резкого поднятия пенки, не доводить до кипения.
Френч-пресс Крупный помол
Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.
Альтернатива Средний помол
Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.
Гейзер (мока) Средний помол
Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.
В кофемашине Эспрессо помол
Для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине используйте индивидуальную инструкцию аппарата и рекомендации на пачке кофе MADEO.
О воде и температуре
При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (или ~30 секунд после закипания). Для заваривания кофе лучше использовать чистую фильтрованную (или бутилированную воду), так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.
О хранении кофе
Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.
Поделитесь своим мнением
Вы недавно смотрели
Вкус Орехи, шоколад
Крепкий хорошо сбалансированный напиток, обладающий ярким ореховым вкусом, сладостью белого шоколада, насыщенным ароматом и долгим послевкусием.
- 30 ₽
Недавно купили
Вкус Ваниль
Насыщенный сладкий аромат ванили, нежность сливок, горечь шоколада и богатый вкус натуральной арабики перенесут вас в уютное французское кафе. Кофе MADEO Французская ваниль сделает праздником даже самый скромный завтрак.
- 524 ₽
Вкус Орех пекан
Этот кофейный десерт обладает вкусами заварного крема и ореха пекан. Полакомьтесь кофе MADEO с насыщенным сладким ореховым ароматом настоящего пеканового пирога.
- 518 ₽
Вкус Молочный
Популярный сорт кофе MADEO Молочный этюд с нежным молочным ароматом и терпким вкусом кофе.
- 524 ₽
Сейчас смотрят
Вкус Орехи, шоколад
Крепкий хорошо сбалансированный напиток, обладающий ярким ореховым вкусом, сладостью белого шоколада, насыщенным ароматом и долгим послевкусием.
- 30 ₽
Вкус Какао-бобы, лесные ягоды
Купаж из нескольких сортов 100 % арабики с богатым чувственный вкусом, мягкой горчинкой орехов и тёмного шоколада, нотками грейпфрута и винограда. В аромате кофе TOSCANINI - оттенки какао-бобов и терпких лесных ягод.
- 1191 ₽
Вкус Шоколад, какао-бобы
Изысканные шоколадно-пряные оттенки какао-бобов. Богатый вкус и яркий аромат. Долгое послевкусие.
- 1186 ₽
