Бразилия Ipanema Icatu порционный
Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке. Крепкий хорошо сбалансированный напиток, обладающий ярким ореховым вкусом, сладостью белого шоколада, насыщенным ароматом и долгим послевкусием. Очень легко заварить. Порция рассчитана специально на чашку объёмом 100-150 мл. Кофе Irish Cream можно купить в зёрнах.
В наборе «Сет №8: Попробуй всё! v.10» этот кофе стоит дешевле!
Вкус: Шоколад, горчинка
Описание: Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке. Небольшое содержание робусты (10 процентов). Терпкий вкус настоящего эспрессо. Традиционная тёмная обжарка.
Цена в наборе:
-
22 ₽
27 ₽за 1 шт. (10 г)
Вкус: Орехи, шоколад
Описание: Крепкий хорошо сбалансированный напиток, обладающий ярким ореховым вкусом, сладостью белого шоколада, насыщенным ароматом и долгим послевкусием.
Цена в наборе:
-
26 ₽
33 ₽за 1 шт. (10 г)
Вкус: Ирландский крем
Описание: Кофе специального ультратонкого помола с ароматом ликёра Ирландский крем.
Цена в наборе:
-
29 ₽
36 ₽за 1 шт. (10 г)
Вкус: Ваниль
Описание: Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке. Этот сорт обладает мягким и нежным ароматом ванили. Подойдёт любителям десертного кофе. Просто заварить, удобно брать с собой в путешествие. Порция кофе рассчитана на заваривание в чашке 100-150 мл.
Цена в наборе:
-
31 ₽
39 ₽за 1 шт. (10 г)
Вкус: Молоко, сливки, сладость
Описание: Кофе специального ультратонкого помола с ароматом вкусного десерта Бланманже
Цена в наборе:
-
30 ₽
37 ₽за 1 шт. (10 г)
Вкус: Ореховый
Описание: Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке.
Цена в наборе:
-
46 ₽
57 ₽за 1 шт. (10 г)
Вкус: Тёмный шоколад, фрукты, сливки
Описание: Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке.
Цена в наборе:
-
30 ₽
37 ₽за 1 шт. (10 г)
Вкус: Вяленые фрукты, цитрусовый, лимонная цедра, яблочный штрудель
Описание: Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке. Крепкий и насыщенный сорт. Напиток имеет насыщенный вкус горького шоколада.
Цена в наборе:
-
33 ₽
41 ₽за 1 шт. (10 г)
Вкус: Пряности, тёмный шоколад, табачный
Описание: Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке. Напиток обладает отлично сбалансированным вкусом с оттенками пряностей, нотками тёмного шоколада и табачными мотивами.
Цена в наборе:
-
32 ₽
40 ₽за 1 шт. (10 г)
Вкус: Красное вино, фрукты, карамель, какао
Описание: Колумбийский кофе – это идеально сбалансированный букет вкусов: ярко выраженной винной кислинки, легкой сладости карамели с какао, окутанных свежим облаком фруктовых ноток.
Цена в наборе:
-
30 ₽
38 ₽за 1 шт. (10 г)
Советы по приготовлению кофе
Чашка
Тонкий помолСамый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.
Турка
Тонкий помолПоложить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.
Гейзер
Средний помолЗасыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.
Эспрессо
Эспрессо помолВсе сорта подойдут для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине. Найдите любимый сорт кофе по вкусу и готовьте в любимой машине.
Френч-пресс
Крупный помолЗалить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.
Альтернатива
Средний помолМолотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.
О воде и температуре
Не заваривайте кипятком!При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.
О хранении кофе
Плотно закрывайтеХраните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.