Порционный кофе для чашки Бразилия Ipanema Icatu
Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке. Крепкий хорошо сбалансированный напиток, обладающий ярким ореховым вкусом, сладостью белого шоколада, насыщенным ароматом и долгим послевкусием. Очень легко заварить. Порция рассчитана специально на чашку объёмом 100-150 мл. Кофе Irish Cream можно купить в зёрнах.
В наборе «Сет №8: Попробуй всё! v.10» этот кофе стоит дешевле!
Вкус Шоколад, горчинка
Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке. Небольшое содержание робусты (10 процентов). Терпкий вкус настоящего эспрессо. Традиционная тёмная обжарка.
-
27 ₽22 ₽ за 0.01 кг
Вкус Орехи, шоколад
Крепкий хорошо сбалансированный напиток, обладающий ярким ореховым вкусом, сладостью белого шоколада, насыщенным ароматом и долгим послевкусием.
-
33 ₽26 ₽ за 0.01 кг
Вкус Ирландский крем
Кофе специального ультратонкого помола с ароматом ликёра Ирландский крем.
-
36 ₽29 ₽ за 0.01 кг
Вкус Ваниль
Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке. Этот сорт обладает мягким и нежным ароматом ванили. Подойдёт любителям десертного кофе. Просто заварить, удобно брать с собой в путешествие. Порция кофе рассчитана на заваривание в чашке 100-150 мл.
-
39 ₽31 ₽ за 0.01 кг
Вкус Молоко, сливки, сладость
Кофе специального ультратонкого помола с ароматом вкусного десерта Бланманже
-
37 ₽30 ₽ за 0.01 кг
Вкус Ореховый
Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке.
-
57 ₽46 ₽ за 0.01 кг
Вкус Тёмный шоколад, фрукты, сливки
Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке.
-
37 ₽30 ₽ за 0.01 кг
Вкус Вяленые фрукты, цитрусовый, лимонная цедра, яблочный штрудель
Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке. Крепкий и насыщенный сорт. Напиток имеет насыщенный вкус горького шоколада.
-
41 ₽33 ₽ за 0.01 кг
Вкус Пряности, тёмный шоколад, табачный
Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке. Напиток обладает отлично сбалансированным вкусом с оттенками пряностей, нотками тёмного шоколада и табачными мотивами.
-
40 ₽32 ₽ за 0.01 кг
Вкус Красное вино, фрукты, карамель, какао
Колумбийский кофе – это идеально сбалансированный букет вкусов: ярко выраженной винной кислинки, легкой сладости карамели с какао, окутанных свежим облаком фруктовых ноток.
-
38 ₽30 ₽ за 0.01 кг
Основные способы приготовления кофе
Чашка Тонкий помол
Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты.
Турка Тонкий помол
Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой комнатной температуры. Заваривать до момента резкого поднятия пенки, не доводить до кипения.
Френч-пресс Крупный помол
Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.
Альтернатива Средний помол
Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.
Гейзер (мока) Средний помол
Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.
В кофемашине Эспрессо помол
Для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине используйте индивидуальную инструкцию аппарата и рекомендации на пачке кофе MADEO.
О воде и температуре
При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (или ~30 секунд после закипания). Для заваривания кофе лучше использовать чистую фильтрованную (или бутилированную воду), так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.
О хранении кофе
Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.