- Главная страница
- Интернет-магазин кофе и чая
- Кофе свежей обжарки
- Кофе Бурунди Yandaro Bourbon
Кофе Бурунди Yandaro Bourbon
Кофе с отличным балансом и ярким вкусом с оттенками терпкой вишни, лайма и горького шоколада. Продолжительное послевкусие переливается сладостью карамели и горчинкой какао.
Основные способы приготовления кофе
Чашка Тонкий помол
Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 г. кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты.
Турка Тонкий помол
Положить в турку кофе в пропорции 10 г. кофе на 100 мл воды. Залить водой комнатной температуры. Заваривать до момента резкого поднятия пенки, не доводить до кипения.
Френч-пресс Крупный помол
Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 г. кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.
Альтернатива Средний помол
Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.
Гейзер (мока) Средний помол
Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.
В кофемашине Эспрессо помол
Для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине используйте индивидуальную инструкцию аппарата и рекомендации на пачке кофе MADEO.
О воде и температуре
При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (или ~30 секунд после закипания). Для заваривания кофе лучше использовать чистую фильтрованную (или бутилированную воду), так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.
О хранении кофе
Храните кофе в банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.
Поделитесь своим мнением
Вы недавно смотрели
Вкус Вишня, лайм, тёмный шоколад
Кофе с отличным балансом и ярким вкусом с оттенками терпкой вишни, лайма и горького шоколада. Продолжительное послевкусие переливается сладостью карамели и горчинкой какао.
- 1352 ₽
Недавно купили
Вкус Классический
Кофе в шоколаде со вкусом классического шоколада. Упаковка кофейных зёрен в тёмном шоколаде.
-
1827 ₽1644 ₽
Сейчас смотрят
Вкус Вишня, лайм, тёмный шоколад
Кофе с отличным балансом и ярким вкусом с оттенками терпкой вишни, лайма и горького шоколада. Продолжительное послевкусие переливается сладостью карамели и горчинкой какао.
- 1352 ₽
Вкус Вишня, орех
Кофейный купаж для приготовления в эспрессо-машине. В аромате оттенки вишнёвой косточки. Плотный напиток с терпкой горчинкой.
- 964 ₽
Описание Книга - 1001 чай, синяя. Замечательный подарок ценителю чая. Выполнена в виде раскрывающейся книги. Внутри пакет с листовым чёрным чаем.
- 405 ₽
26.07.2019
26.07.2019