Регистрация

Натуральный кофе снижает риск возникновения алкогольного цирроза печени.

— Печень под защитой

Больше фактов...

Свежая обжарка через
0
Дней
:
0
Часов
:
0
Минут

«Начинаю, как всегда, с кофе.
Как обычно эту жизнь, впрочем,
солнце вляпалось в мои строфы,
те, что только родились ночью,
непривычно. От такой правды
даже в комнате моей ясно;
солнце вляпалось в окно взглядом —
сразу видно, что стекло грязно.»

— Владимир Маслаков

Все цитаты...

Espresso Barista #1

Espresso Barista #1
Espresso Barista #1
Espresso Barista #1
Espresso Barista #1
1049 ₽ 1104

Скидка 5 %
Вы экономите 55 ₽
Акция «Скидка на вес»
Условия: только по выходным скидка на упаковку любого кофе весом 500 г.

Espresso Barista #1 кофе Madeo™ 0,500 кг (Состав: кофе Арабика - 90%, кофе Робуста - 10%)

В наличии
Добавить в избранное
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Вес:
Помол:
Количество:
Купить

Профессиональная эспрессо-смесь для ресторанов, баров и кафе теперь у вас дома. Изысканный эспрессо для ценителей и гурманов. Во вкусе нотки мускатного ореха и сливочного вишневого десерта, мягкая плотная консистенция, рожок выдает ровную кремокую струйку. Послевкусие рождает ощущение специй, и опять же орехово-сливочные оттенки.

Основные способы приготовления кофе

Чашка Тонкий помол
Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 г. кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты.
Турка Тонкий помол
Положить в турку кофе в пропорции 10 г. кофе на 100 мл воды. Залить водой комнатной температуры. Заваривать до момента резкого поднятия пенки, не доводить до кипения.
Френч-прессКрупный помол
Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 г. кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.
Альтернативные способыСредний помол
Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.
Гейзер (мока)Средний помол
Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.
В эспрессо-машине Эспрессо помол
Для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине используйте индивидуальную инструкцию аппарата и рекомендации на пачке кофе MADEO.
О воде
При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (или ~30 секунд после закипания). Для заваривания кофе лучше использовать чистую фильтрованную (или бутилированную воду), так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.
О хранении
Храните кофе в банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.

Поделитесь своим мнением

Вы недавно смотрели:

Espresso Barista #1
Espresso Barista #1
Espresso Barista #1
Рейтинг
Арабика / Робуста
90 / 10 %
Степень обжарки
Темная
Аромат
Классический
Доминанта
Горький шоколад
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Вкус: Мускатный орех, сливочный вишнёвый десерт
Описание: Во вкусе нотки мускатного ореха и сливочного вишневого десерта, мягкая плотная консистенция, рожок выдает ровную кремовую струйку. Послевкусие рождает ощущение специй, и опять же орехово-сливочные оттенки.

Купить
Свежеобжаренный кофе MADEO

Прямые поставки кофе и чая по ценам производителя

Отправьте запрос на получение прайс-листа и полной информации по условиям сотрудничества
Нажимая «отправить» вы даёте согласие на обработку данных в целях предоставления информации о товарах и ценах