Итальянская обжарка

Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Купаж Хит продаж

1272  за 500 г (~50 чашек)

Итальянская обжарка кофе Madeo™ 0,500 кг (Состав: кофе Арабика - 100%)

Вы экономите 0  на каждом товаре.

Итальянская обжарка

Кофе традиционной темной итальянской обжарки. Смесь сортов арабики из Латинской Америки. Его вкус наполнен фруктовыми нотками и оттенками горького шоколада. Темная обжарка кофе придает напитку пикантности. Он сбалансированный и достаточно плотный. Послевкусие шоколадное, с лёгкой нежностью фруктов. Молотый кофе наполнит атмосферу уютным ароматом нежных сливок, и спустя мгновение превратится в чарующий кофе с ярким итальянским характером. Попробуйте Италию на вкус с её знаменитым на весь мир кофе!

Советы по приготовлению кофе

Приготовить кофе в чашке
Чашка
Тонкий помол

Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.

Приготовить кофе в турке
Турка
Тонкий помол

Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.

Приготовить кофе в гейзерной кофеварке
Гейзер
Средний помол

Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.

Приготовить кофе в кофемашине
Эспрессо
Эспрессо помол

Все сорта подойдут для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине. Найдите любимый сорт кофе по вкусу и готовьте в любимой машине.

Приготовить кофе во френч-прессе
Френч-пресс
Крупный помол

Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.

Приготовить кофе в аэропрессе
Альтернатива
Средний помол

Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.

Важно
О воде и температуре
Не заваривайте кипятком!

При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.

Важно
О хранении кофе
Плотно закрывайте

Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.

Поделитесь своим мнением

Аватар пользователя

21.07.2019

Заказываем этот кофе в офис, очень вкусный и насыщенный. Часть сотрудников кладет в чашу сахар, часть - уже нет))
С молоком тоже иногда хочется - и тут вкус кофе не теряется, это хороший показатель. Бодримся каждый рабочий день, пьем итальянскую обжарку )
Евгений, большое спасибо за высокую оценку Итальянской обжарки MADEO!
Мы будем рады обжаривать для вас вкусный свежий кофе :)