Порционный кофе для чашки Vanilla
Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке. Этот сорт обладает мягким и нежным ароматом ванили. Подойдёт любителям десертного кофе. Просто заварить, удобно брать с собой в путешествие. Порция кофе рассчитана на заваривание в чашке 100-150 мл. Вам потребуется просто залить молотый кофе водой (температура 95-98 °C) и подождать 2-3 минуты. Натуральный порционный кофе готов!
Основные способы приготовления кофе
Чашка Тонкий помол
Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты.
Турка Тонкий помол
Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой комнатной температуры. Заваривать до момента резкого поднятия пенки, не доводить до кипения.
Френч-пресс Крупный помол
Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.
Альтернатива Средний помол
Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.
Гейзер (мока) Средний помол
Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.
В кофемашине Эспрессо помол
Для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине используйте индивидуальную инструкцию аппарата и рекомендации на пачке кофе MADEO.
О воде и температуре
При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (или ~30 секунд после закипания). Для заваривания кофе лучше использовать чистую фильтрованную (или бутилированную воду), так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.
О хранении кофе
Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.
Поделитесь своим мнением
Вы недавно смотрели
Вкус Ваниль
Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке. Этот сорт обладает мягким и нежным ароматом ванили. Подойдёт любителям десертного кофе. Просто заварить, удобно брать с собой в путешествие. Порция кофе рассчитана на заваривание в чашке 100-150 мл.
- 29 ₽
Недавно купили
Описание Чистый и сладкий кофе с оруглым и гладким телом и нотами косточковых фруктов, пряного чёрного чая с бергамотом, вяленой вишни и молочного шоколада.
- 703 ₽
Вкус Фрукты, орехи
Этот сорт кофе обладает средней насыщенностью и выразительным букетом, ярким, терпким ароматом и мягким полным вкусом с ореховыми тонами.
- 1099 ₽
Вкус Фрукты, красное вино
Баланс уходит в сторону фруктовой кислинки, подчеркивая благородное происхождение кофе. Во вкусе оттенки сухого красного вина. Напиток густой и насыщенный.
- 506 ₽
Сейчас смотрят
Вкус Ваниль
Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке. Этот сорт обладает мягким и нежным ароматом ванили. Подойдёт любителям десертного кофе. Просто заварить, удобно брать с собой в путешествие. Порция кофе рассчитана на заваривание в чашке 100-150 мл.
- 29 ₽
Вкус Чёрная смородина, цитрусовый, тёмный шоколад
Кофе Кения Makwa Estate обладает сочным вкусом с цитрусовыми и ягодными оттенками. В аромате необыкновенные нотки чёрной смородины.
- 1736 ₽
Вкус Шоколад, горчинка
Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке. Небольшое содержание робусты (10 процентов). Терпкий вкус настоящего эспрессо. Традиционная тёмная обжарка.
- 25 ₽
16.01.2017