Кофе Эль Сальвадор Pacamara

Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

-5 % Органик Хит продаж Есть набор

2173  2287  скидка 5 % за 500 г (~50 чашек)

Вы экономите 114  на каждом товаре. Акция «Скидка по выходным». Условия: - 5 % на весь кофе в упаковке 500 г — только по выходным

Сальвадор Pacamara кофе Madeo™ 0,500 кг

Описание

Кофе Эль Сальвадор Pacamara обладает глубоким сбалансированным вкусом с оттенками ягод, фруктов и миндаля. Напиток густой и сладковатый. По мере того как кофе остывает в чашке, у него появляется очень приятный мягкий вкус миндаля. На необычайный вкус кофе влияет прежде всего место произрастания этого сорта. Высокогорная почва богата минералами и питательными веществами. Здесь высокая влажность, а температуры умеренные. Эти факторы позволяют выращивать кофе естественным путем, без химикатов. Фруктовые и ореховые мотивы в послевкусии раскроются лучше, если выбирать альтернативные методы заваривания, умеренную температуру, крупный помол. Идеальным вариантом будет приготовить кофе Эль Сальвадор во френч-прессе или пуровере.

В наборе «Сет №13: Кофейная элита» этот кофе стоит дешевле!

Описание

Товар входит в сет Сет №13: Кофейная элита

Роскошный сет, в котором собраны все элитные органические сорта кофе MADEO. Идеальный подарок, который запомнится ценителю кофе. Подарите букет легендарных вкусов кофе!

В наборе: 6 сортов элитного кофе в упаковке по 200 граммов. Помол возможен только при 100 % предоплате.

Cтоимость со скидкой: 15084 

Стоимость без скидки: 16760 

Скидка: 10%

Вы экономите: 1676 

Купить набор

Вкус: Нуга и мёд, сливочные оттенки, фруктовые нотки

Описание: Самый дорогой и редкий сорт кофе в мире. Характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием. Объем его производства чрезвычайно невелик — в год вырабатывается около 300 кг.

Цена в наборе:

  • 7628  8476  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Горький шоколад, какао, табак, перец

Описание: Один из самых дорогих и знаменитых сортов кофе. У него вкус тёмного горького шоколада, какао, табака и перца, масляная насыщенность, мягкая фруктовая кислинка, длительное ореховое послевкусие.

Цена в наборе:

  • 3731  4146  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Лесные ягоды, фрукты, миндаль

Описание: Сбалансированный вкус с оттенками миндаля и малины. Ярко выраженная кислотность и густая консистенция. Послевкусие с хорошо различимым фруктовым оттенком.

Цена в наборе:

  • 863  959  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Дымная табачная горчинка, фруктовые нотки, ореховый

Описание: Обладает превосходным ароматом, хорошо сбалансированным, богатым вкусом, характерной легкой горчинкой с дымной ноткой, слегка фруктовым и мягким ореховым тоном.

Цена в наборе:

  • 1257  1397  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Патока, ром

Описание: Кофе, соединивший в себе хорошую консистенцию и сладковатый вкус, высокую кислотность. Во вкусе оттенки патоки. Обладает превосходным удивительным ароматом. Плантация Сигри (Sigri) расположена на западной возвышенности на высоте более 1600 метров над уровнем моря.

Цена в наборе:

  • 863  959  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Шоколад, миндаль, ваниль, карамель, слива, тропические фрукты

Описание: Комплексный, гармоничный и сложный букет с тонкими нотками шоколада, миндального ореха, ванили, карамели, сливы и тропических фруктов. Долгое шоколадно-ореховое послевкусие с бархатной горчинкой.

Цена в наборе:

  • 741  823  за 1 шт. (200 г)
YouTube

Демонстрация продукта (видео 3 мин.)

Зерно Specialty

Для производства всех сортов свежеобжаренного кофе в ассортименте — арабики и купажей — мы используем зелёный кофе класса SPECIALTY. Это высший показатель качества, который признаётся экспертами во всём мире.

Молотый кофе

Если вы выбираете молотый кофе, то помол делается из зерна данного сорта индивидуально при изготовлении вашего заказа. Для точного равномерного помола мы используем швейцарские кофемолки Ditting. Это профессиональные кофемолки с керамическими жерновами, которые производятся с 1928 года и зарекомендовали себя как самые надёжные в мире.

Особенности зёрен кофе Эль Сальвадор Pacamara
Особенности молотого кофе Эль Сальвадор Pacamara
Особенности упаковки кофе Эль Сальвадор Pacamara

Особенности упаковки кофе

Мы гарантируем вкус и качество свежеобжаренного кофе, а также его сохранность. Надёжная многослойная упаковка оснащена зип-локом и дегазационным клапаном, которые сохраняют зерновой кофе до 24 месяцев и молотый кофе на срок до 18 месяцев. Храните кофе прямо в упаковке, её можно открывать и герметично закрывать.

Советы по приготовлению кофе

Приготовить кофе в чашке
Чашка
Тонкий помол

Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в турке
Турка
Тонкий помол

Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в гейзерной кофеварке
Гейзер
Средний помол

Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в кофемашине
Эспрессо
Эспрессо помол

Все сорта подойдут для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине. Найдите любимый сорт кофе по вкусу и готовьте в любимой машине.

Приготовить кофе во френч-прессе
Френч-пресс
Крупный помол

Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания молотых частиц. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в аэропрессе
Альтернатива
Средний помол

Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.

Подробная инструкция →

Важно
О воде и температуре
Не заваривайте кипятком!

При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.

Важно
О хранении кофе
Плотно закрывайте

Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.

Характеристики

Название товара: Эль Сальвадор Pacamara
Страна производства: Россия
Производитель: MADEO
Артикул: Б0000000127
Штрих-код: 4607132501601
Ставка НДС, %: 20
Вес, кг: 0.5
Арабика, %: 100
Страна произрастания: Сальвадор
Способ обработки: Мытый
Степень обжарки: Средняя
Вид кофе: Элитный плантационный
Оттенок вкуса: Лесные ягоды, фрукты, миндаль
Хит продаж: Да
Материал: Трёхслойный пакет с дегазационным клапаном
Вкусовая доминанта: Фруктово-ореховый
Содержание кофеина: Не менее 0.7 %
Фасовка: В зёрнах
Провинция: Санта-Ана
Регион: Америка
Срок годности: кофе в зёрнах - 24 месяца, кофе молотый - 18 месяцев.
Разновидность: Пакамара
Дата изготовления: см. на упаковке
Белки, г: 0.2
Углеводы, г (на 100 г): 0.3
Калий, г: 0.04
Калории, кКал (на 100 г): 3
Описание модификации товара: Упаковка зернового кофе весом 0.5 кг
Высота произрастания (метров над уровнем моря): 1400-1550
Сбор урожая: с октября по апрель
Антиоксидантная активность кофе: 206±30
Условия хранения: Хранить при окружающей температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75 %

Отзывы

Всего отзывов: 4. Есть что сказать? Напишите нам!

Instagram
Envelope

Поделитесь своим мнением

Все отзывы и комментарии

Аватар пользователя

  авторизованный покупатель

27.09.2021

Купил на пробу. Достаточно приятный и крепкий вкус. Хороший баланс и нотки послевкусия. Пьем с женой каждый день по утрам, готовим в электротурке, оба довольны. Наверное в след раз закажу еще.
Аватар пользователя

  авторизованный покупатель

02.09.2021

Покупал этот кофе дважды. В первый раз он сильно меня впечатлил: вкус понравился даже больше, чем у Галапагоса Сан Кристобаль, который стоил дороже. Идеально сбалансированная кислинка. Когда остынет — будто фруктовый сок, после одного стакана хочется ещё. Единственным минусом в том заказе я бы назвал отсутствие zip-замка на пачках.
Затем нашел кофе с таким же названием в другом мазагине по значительно более приятной цене. Что меня удивило, так это размер зёрен. Там они были крупные, как у Марагоджипов. Так и не понял, где правда. На вкус тот кофе мне тоже понравился, но чуть меньше вашего, поэтому решил заказать большую упаковку у вас.
И вот во второй раз ваш Эль Сальвадор Пакамара меня совсем расстроил. Такое ощущение, что его обжаривали вместе с первым моим заказом. Я завариваю кофе в пуровере, и во время предварительного смачивания обычно выделяется углекислый газ. Насколько я понял, это признак свежести обжарки кофе. Здесь его нет. Вода просто уходит и остается мокрый кофе, никакой пены. Я такое видел в последний раз на молотом из супермаркета. В этом же заказе все остальные сорта активно "цветут". Особенно Колумбия Розовый Бурбон — возможно, один из лучших кофе, что я пробовал. На вкус во второй раз Сальвадор просто горько-кислый, с трудом допиваю стакан. Даже подарочный сорт лучше. Оставил для "молочных коктейлей".
Понравилось, что появился zip-замок, но жаль что только на маленьких пачках, на 500гр он также необходим.
Аватар пользователя

20.09.2020

Я попробовала этот кофе у друзей, прихватила пачку и теперь заказываю для себя! Просто невероятный вкус, такого никогда не пила. Аромат сливочно-миндальный, обжарка средняя, вкус мягкий-мягкий, как нежная пастила, и в то же время такой насыщенный, бодрящий. Кофе - рай.

  администратор

Елена, большое спасибо за ваш отзыв! Очень приятно получить обратную связь, и особенно, что друзья поделились кофе с вами! ;-)