7 O'CLOCK

Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
801  за 500 г (~50 чашек)

7 o'clock кофе Madeo™ 0,500 кг (Состав: кофе Арабика - 60%, кофе Робуста - 40%)

Вы экономите 0  на каждом товаре.

7 O'CLOCK

Отличный сорт кофе для эспрессо-кофемашин, для приготовления во френч-прессе или в гейзерной кофеварке. Во вкусе изысканные оттенки тёмного шоколада и бразильского ореха. Долгое яркое послевкусие.

Советы по приготовлению кофе

Приготовить кофе в чашке
Чашка
Тонкий помол

Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.

Приготовить кофе в турке
Турка
Тонкий помол

Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.

Приготовить кофе в гейзерной кофеварке
Гейзер
Средний помол

Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.

Приготовить кофе в кофемашине
Эспрессо
Эспрессо помол

Все сорта подойдут для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине. Найдите любимый сорт кофе по вкусу и готовьте в любимой машине.

Приготовить кофе во френч-прессе
Френч-пресс
Крупный помол

Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.

Приготовить кофе в аэропрессе
Альтернатива
Средний помол

Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.

Важно
О воде и температуре
Не заваривайте кипятком!

При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.

Важно
О хранении кофе
Плотно закрывайте

Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.

Вам нравится 7 O'CLOCK?

Поделитесь своим мнением

Аватар пользователя

07.01.2021

О, этот кофе станет моим любимым. Брали несколько сортов - Бразилия, Никарагуа. Но 7 оклок в кофемашине просто выигрывает! Капучино бесподобный. Я не могу остановиться, эти сорта кофе заставляют работать и творить))
Анна, благодарю за подробный отзыв! Да, все эти сорта отлично подойдут для кофемашины, лидировать будет 7 o'clock. Здесь остаётся только выбирать, или взять все. Отличие в составе: 7 o'clock — это всё-таки 60 % арабика и 40 % робуста. Но робуста в составе хорошая, вкус не искажает, просто добавит крепости. Спасибо, что отметили достоинства кофе!
Аватар пользователя

  авторизованный покупатель

16.09.2020

Очень приятный, не сильно крепкий. Для любителей не горьких сортов.
Дарья, спасибо за отзыв! Да, этот сорт относится к средним по крепости, и я думаю, что ваш комментарий будет полезен тем, кто выбирает некрепкий кофе.
Аватар пользователя

30.10.2018

Ну Очень вкусно!!! 15 гр. в рожок на 100 мл напитка+1 сливки+1 кусочек кубинского сахара - !!!! Великолепный вкус с реально благородной горчинкой темного шоколада. Крема густая, бархатистая и плотная. Все таки убеждаюсь, что арабика с добавкой робусты - это Очень хорошо и вкусно.Спасибо за отличную смесь.
Андрей, спасибо за комментарий! Вы действительно оценили, что значит хорошая арабика в сочетании с хорошей робустой. Надеемся, что ваш оригинальный рецепт оценят наши посетители :)