Гондурас Sanmarcos

Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

-5 % Моно-сорт Хит продаж Есть набор

1142  1202  скидка 5 % за 500 г (~50 чашек)

Гондурас Sanmarcos кофе Madeo™ 0,500 кг

Вы экономите 60  на каждом товаре. Акция «Скидка на вес». Условия: В эти выходные скидка на упаковку любого кофе весом 500 г.

Гондурас Sanmarcos

Кофе Гондурас Sanmarcos выращивается на центрально-американском высокогорье. Насыщенный кофе с шоколадным оттенком и яркой горчинкой. Отличается винными мотивами во вкусе и аромате, а так же долгим приятным послевкусием.

Советы по приготовлению кофе

Приготовить кофе в чашке
Чашка
Тонкий помол

Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.

Приготовить кофе в турке
Турка
Тонкий помол

Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.

Приготовить кофе в гейзерной кофеварке
Гейзер
Средний помол

Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.

Приготовить кофе в кофемашине
Эспрессо
Эспрессо помол

Все сорта подойдут для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине. Найдите любимый сорт кофе по вкусу и готовьте в любимой машине.

Приготовить кофе во френч-прессе
Френч-пресс
Крупный помол

Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.

Приготовить кофе в аэропрессе
Альтернатива
Средний помол

Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.

Важно
О воде и температуре
Не заваривайте кипятком!

При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.

Важно
О хранении кофе
Плотно закрывайте

Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.

Вам нравится Гондурас Sanmarcos?

Поделитесь своим мнением

Аватар пользователя

  авторизованный покупатель

04.03.2021

ГОНДУРАС sanmarcos. Познакомилась с ним , буквально перед Новым годом. Тоже отправила его в категорию МУЖСКИХ, но вкусный. Стала заказывать по просьбе покупателей. И у него появилось не мало поклонников.
Аватар пользователя

  авторизованный покупатель

14.02.2021

Кофе из Гондураса, как и сам Гондурас волнуют меня мало. А вот радует весь кофе из Мадео. Главное достоинство, вернее, даже два: свежесть и качество обжарки. А ещё отличный сервис. То есть, три достоинства. Покупаю у Мадео уже лет 10-сначала в магазине в городе, потом перешёл на сайт:выиграл в свежести, да, и, похоже, в цене. Различий в кислинке и вообще во вкусе не ощущаю, чувствую только разницу между хорошим и плохим. У Мадео-хороший кофе. Отзывов на отдельные сорта поэтому не буду писать. Беру только моно, плантационные, регионы произрастания чередую. Компании Мадео и почитателям хорошего кофе-удачи и процветания.
Аватар пользователя

22.10.2020

Отличная обжарка зёрен в магазине Мадео ! В очередной раз делаем заказ здесь. Один из любимых сортов Кофе - Гондурас Санмаркос без кислоты, классический и бодрящий. В нём всё в меру, Для любителей сигарного послевкусия один из самых запоминающихся.Этот кофе наиболее всего напоминает кубинские сорта без кислоты и с сигарным послевкусием.
Роман, спасибо за подробный отзыв! Приятно читать мнение человека с отличным чувством прекрасного :-)
Аватар пользователя

  авторизованный покупатель

15.02.2020

Стандартный - это мягкр говоря. Ощущение, что название и вкус - соответствует)) А после пробы первая мысль - как буд-то я его уже лет 20 "пю" и надоело уже. странный вариант или люди каторые выращивают этот кофе, уставшими руками это делали(такое тоже случается и это влияет).
Александр, возможно со следующим урожаем этот кофе вас снова удивит :-)
Аватар пользователя

13.04.2016

Строгий такой кофе. Достаточно выразительный. Но какой-то "стандартный", что ли. Нет каких-то особых оттенков вкуса. Попробовать стОит, конечно. Может турка лучше раскроет вкус?
Максим, да, смотря как заваривали. Этот кофе ближе к классическим (в хорошем смысле стандартным) сортам, он слегка напоминает Кубу, для него лучше выбрать турку или френч-пресс. Возможно приготовление в фильтре или кофемашине, к нему подойдёт молоко.
Аватар пользователя

31.01.2017

Соглашусь с Максимом, действительно кофе выразительный и строгий. 5 баллов за конкретность во всех проявлениях!
Я уже писал о кофе из Индонезии, а именно как он похож на Гондурас) Теперь напишу, что Гондурас в свою очередь сильно напоминает КУБУ) Нне все сорта могут похвастаться! Табак конечно не такой сигарный, но он есть. Плюс ко всему плотность зашкаливает. Не нужно жалеть граммы, а класть во френч 10 г. на 100 миллилитров, или даже с горочкой.
Константин, большое спасибо за подробный отзыв и сравнение с другими сортами! Это интересно читать :-)
Аватар пользователя

29.05.2018

Впервые заказал Этот сорт Кофе Гондурас Sanmarcos.Отмечу его бодрящие свойства,сон как рукой прогоняет с утра.Насыщенный с винными нотками,яркая горчинка и длительное сигарное послевкусие от этих зёрен.Всё в этом сорте мне лично нравится. Яркий и достойный кофе для любителей крепкой арабики . Отличная обжарка зёрен.

Роман, спасибо за отзыв! Хорошо, что вы нашли и подчеркнули винные нотки — значит правильно готовите :-)