Умеренное потребление кофе повышает выносливость и делает тренировки более эффективными.

— Натуральный кофе — разрешённый допинг

Больше фактов...

Свежая обжарка через
0
Дней
:
0
Часов
:
0
Минут
0
Секунд

«Выходные она любила только за то, что можно было долго просыпаться, долго принимать душ, долго пить кофе. В выходные была возможность растягивать те самые крошечные удовольствия, на которые в обычной жизни времени не хватало.»

— Ринат Валиуллин. «Безумие»

Все цитаты...

Кофе Индия Monsooned Malabar (Муссонный Малабар)

1099 1099

Скидка %
Вы экономите 0

Индия Monsooned Malabar кофе Madeo™ 0,500 кг

В наличии
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Вес:
Помол:
Количество:

Известно, что Дикий Копи Лювак — самый экстраординарный сорт на кофейном рынке, но вот ещё один: кофе сезона дождей. Этот кофе запросто можно сравнить с островными сортами виски, ведь в обработке собранного урожая большую роль играет нахождение арабики на побережье вблизи океанских вод. В период муссонов, в условиях высокой влажности выращивается кофе с приятными полутонами горького шоколада, с сильным, хорошо выраженным ароматом и долгим сладким послевкусием, дающий богатый, крепкий, насыщенный напиток с лёгкими нотками солёного жареного арахиса и лёгким бризом мятного послевкусия. Вот такое необычное сочетание! Это самый экзотический сорт кофе, вырабатываемый в Индии.

Монсун Малабар – кофе сезона дождей

Чем так интересен Муссонный индийский кофе? В первую очередь необходимо разобраться, почему этот кофе называют муссонным? В первой половине XX века кофе транспортировался в Европу парусниками. Регулярное плавание затягивалось на несколько месяцев. Всё это время кофейные зёрна подвергались длительному воздействию влажного морского воздуха. Пришёл прогресс, корабли стали быстрее, но в Индии продолжают имитировать долгое плавание. Всё дело во вкусе, приобретающем выразительные нотки горького шоколада, одновременно солоноватый вкус и сладкое послевкусие. По сей день в сезон муссонов (с мая по июнь) собранные зёрна в течение 7 недель впитывают в себя влажный и соленый морской воздух до тех пор, пока не поменяют цвет и вкус.

Потрясающий результат

В результате получается кофе с янтарным оттенком зерна и необыкновенными солоноватым ореховым вкусом. Повторимся, что этот сорт просто неподражаемый. У него нет аналогов! У индийского муссонного кофе точно будут свои фанаты. Если вы предпочитаете готовить кофе традиционными способами, то этот сорт точно придется вам по вкусу, а может даже станет фаворитом в личной кофейной карте.

Поделитесь своим мнением

Аватар Александр

04.04.2019

Индия Малабар, это реально мягкий, хороший, вкусный кофе который можно как экспрессо сделать и он будет хорош, так и просто американо, и он будет приятным хорошим и желанным!
Поставьте рейтинг: 0
Ответ кофе MADEO Александр

05.07.2019

Но последние два заказа... Открываю пачку - запах подсолнечного масла, как так ^^? И пол кило и 200гр, не может ведь измениться вкус за год два. И разве кофе жарят на подсолнечном масле?? Вот такая штука. Дважды пришло так
Поставьте рейтинг: 0
Ответ кофе MADEO Кофе MADEO

06.07.2019

Александр, конечно же на масле кофе мы не жарим, и надеемся, что другие производители тоже :-)

Это просто замечательно, что вы обнаружили нотки подсолнечника в Индии! Запишем в её описание. Это же её необыкновенная особенность быть маслянисто-арахисовой во вкусе и аромате. Еще она немного дымная и соленая, опять же за счёт особой обработки под муссонными ветрами. В итоге в напитке вкус приобретает ни на что не похожие сочетания. Правильно мы поняли, что Индия по-новому зазвучала именно в аромате? Об этом может говорить новый урожай 2019 года, ведь свежий зелёный кофе максимально усиливает вкус и аромат. Во вкусе она должна быть такой же, как и раньше, а может даже вкуснее ;-)
Поставьте рейтинг: 0
Аватар Князев Андрей

21.09.2018

Дорогие друзья из Мадео! Как же благородно и потрясающе Вкусно Вы разнообразили мою жизнь...!!! Имея кофемашину дома и закупив пять классных сортов кофе для неё у Вас, опробовав и восхитившись Аристократом, понял, что пролетаю с моносортами и эксклюзивными сортами кофе. (Кстати, по описанию на сайте сорта для кофемашин в Корне проигрывают Сочнейшему описанию о моносортах...!!!). Пришлось срочно купить френч-пресс на работу (там спокойнее...), чтоб попытаться понять Все нюансы свежей обжарки плантационных сортов, при чтении описания которых Просто слюнки до земли... Анечка, Спасибо тебе огромное за терпеливые ответы на все мои фантазийный вопросы. И вот, сбылось; закупив и получив четыре основных моносорта с помолом для френча, взяв Индию Муссон по совету «друзей» Первую в обойму и...: Ну Очень интересный, необычный вкус с лёгкой горчинкой, без кислинки, очень отличается от вкуса кофе из к/маш.( про аромат, летающий в кабинете, промолчу...). Что-то неуловимо мягкое, обволакивающее и завораживающее..., но твёрдость характера ощущаешься после с приятнейшим послевкусием через послекофейную сигарету... и осознанием того, что Ты теперь знаком с Муссоном из Индии... Спасибо, Друзья... Сколько ещё неизведанного впереди!
Поставьте рейтинг: 0
Аватар Колбасюк Роман Иванович

29.05.2018

Впервые заказываю у Кофе Modeo этот сорт Индонезия Сулавеси Калосси. сбалансированный вкус с приятным природно-сладким привкусом ореха. Плотный насыщенный напиток имеет неповторимый тонкий аромат и крепкий настой.Так указано в описании к кофе ,добавлю лишь ещё и дымность при приготовлении,аромат окутывает всё помещение!Великолепный вкус ,достойнейший кофе из Индонезии. Отличная обжарка зёрен!
Поставьте рейтинг: 0
Аватар Анна

14.03.2017

До Мадео почти не удавалось почувствовать оттенки вкусов кофе. Эта Индия действительно "теплая и сладкая".
Категорически жду возвращения упаковки 500 г для плантационных сортов. Благодарю
Поставьте рейтинг: 0
Аватар Новосельцева Полина

19.12.2016

Именно этот кофе сопровождает каждый мой заказ! Но стараюсь пробовать и новые сорта. Кофе Мадео великолепен, мне кажется, весь и каждый найдет для себя именно тот...любимый надолго) Спасибо Вам!
Поставьте рейтинг: 0
Аватар Максим

31.05.2016

Каждый раз, пробуя новый сорт кофе, надеешься, что он будет исключительным, иначе зачем пробовать. Это и объясняет сдержанность в оценках-ведь где-то есть еще не попробованный "идеал". Монсун Малабар доставляет удовольствие уже своим видом-очень качественное зерно, светлая аккуратная обжарка, наверное, самая светлая, которую я видел у Мадео". Возможно эксперты не очень высоко оценят его вкус, найдут какие-то дефекты. Но для меня этот кофе стал открытием, вторым после Эфиопии Харрар. Меняю оценку на "отлично". Он того стоит.
Поставьте рейтинг: 0

Вы недавно смотрели:

  • Рейтинг
    Арабика
    100 %
    Степень обжарки
    Средняя
    Страна
    Индия
    Доминанта
    Соленый арахис
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7

    Вкус: Солёный арахис, шоколад, мята
    Описание: Кофе с приятными полутонами горького шоколада и арахиса, с сильным, хорошо выраженным ароматом, солоноватым вкусом и долгим сладким послевкусием. Богатый и крепкий напиток.

Умеренное употребление кофе снижает риск возникновения болезней Паркинсона и Альцгеймера, а также сердечных заболеваний.

— Профилактика болезней

Больше фактов...

«Дайте мне кофе, чтобы я смог изменить то, что в моих силах! ...И вино, чтобы принять то, что я не в силах изменить.»

— Неизвестный автор

Все цитаты...

Свежеобжаренный кофе MADEO

Прямые поставки кофе и чая по ценам производителя

Отправьте запрос на получение прайс-листа и полной информации по условиям сотрудничества

Нажимая «отправить» вы даёте согласие на обработку данных в целях предоставления информации о товарах и ценах