Индия Monsooned Malabar (Муссонный Малабар)

Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Моно-сорт Хит продаж Есть набор

1245  за 500 г (~50 чашек)

Индия Monsooned Malabar кофе Madeo™ 0,500 кг

Вы экономите 0  на каждом товаре.

Описание кофе MADEO Индия Monsooned Malabar (Муссонный Малабар)

Известно, что Дикий Копи Лювак — экстраординарный сорт на кофейном рынке. Но вот ещё один: Индия Муссонный Малабар или кофе сезона дождей. Этот кофе запросто можно сравнить с островными сортами виски, ведь в обработке собранного урожая большую роль играет нахождение арабики на побережье вблизи океанских вод. Что делает его таким необычным и экзотичным?

Монсун Малабар – кофе сезона дождей

Всё дело во вкусе, приобретающем выразительные нотки горького шоколада, одновременно солоноватый вкус и сладкое послевкусие. В первой половине XX века кофе транспортировался в Европу парусниками. Регулярное плавание затягивалось на несколько месяцев. Всё это время кофейные зёрна подвергались длительному воздействию влажного морского воздуха. Пришёл прогресс, корабли стали быстрее, но в Индии продолжают воспроизводить эффект долгого плавания. По сей день в сезон муссонов (с июня по август) собранные зёрна класса АА (высшая категория) в течение 12-16 недель впитывают в себя влажный и соленый морской воздух до тех пор, пока в процессе естественной ферментации не поменяется цвет и вкус зерна. Зёрна приобретают золотистый оттенок и меняют свой вкус. После обжарки получается кофе с приятными полутонами горького шоколада, с сильным, хорошо выраженным ароматом. Напиток отличается нотками солёного жареного арахиса и необычным тонким мятным послевкусием. Муссонная индийская арабика отлично получается в турке.

В наборе «Сет №7: Вокруг света» этот кофе стоит дешевле!

Описание

Товар входит в сет Сет №7: Вокруг света

Сорта кофе из всех частей Кофейного пояса земли! Попробуйте арабику из Центральной и Южной Америки! Насладитесь вкусом ярких сортов из Африки, Азии и Океании. Комплексное кофейное предложение для ценителей :-)

В наборе: 6 сортов кофе в зёрнах в упаковке 200 г

Cтоимость со скидкой: 3060 

Стоимость без скидки: 3400 

Скидка: 10%

Вы экономите: 340 

Купить набор

Вкус: Арахис, карамель, табак

Описание: Единственный и неповторимый кофе с ароматом кубинского табака и необыкновенным сладковатым вкусом. Послевкусие мягкое и долгое. Настоящий мужской сорт родом с острова Свободы.

Цена в наборе:

  • 738  820  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Виноград, тёмный шоколад

Описание: Кофе Кения АА — кенийская 100% арабика высшей категории с отборными крупными зёрнами. Обладает бархатной горчинкой тёмного шоколада и оттенками пряностей во вкусе. Яркий африканский характер сорта подчёркивается фруктовыми нотками тёмного винограда.

Цена в наборе:

  • 527  586  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Белое вино, лесные орехи, шоколад

Описание: Отличается легкой консистенцией, насыщенным вкусом, напоминающим сухое белое вино, с ореховым или шоколадным оттенком.

Цена в наборе:

  • 489  543  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Какао, миндаль

Описание: Классика кофейного вкуса. Напиток густой с кофейно-ореховым ароматом. Насыщенный вкус с лёгкими оттенками миндаля и какао.

Цена в наборе:

  • 293  325  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Ореховый, дымный

Описание: Обладает богатым, насыщенным вкусом, напоминающим сироп с ярко выраженной горчинкой, обволакивающим нежным ореховым ароматом с дымком. Настой кофе – крепкий, с оригинальным пикантным хлебным вкусом с пряными оттенками.

Цена в наборе:

  • 525  583  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Солёный арахис, шоколад, мята

Описание: Известно, что Дикий Копи Лювак — экстраординарный сорт на кофейном рынке. Но вот ещё один: Индия Муссонный Малабар или кофе сезона дождей. Этот кофе запросто можно сравнить с островными сортами виски, ведь в обработке собранного урожая большую роль играет нахождение арабики на побережье вблизи океанских вод. Что делает его таким необычным и экзотичным?

Цена в наборе:

  • 489  543  за 1 шт. (200 г)

В наборе «Сет №9: Азия» этот кофе стоит дешевле!

Описание

Товар входит в сет Сет №9: Азия

Три ярких и самобытных сорта кофе из сердца Азии. Попробуйте и сравните вкусы этих представителей Кофейного пояса Земли!

В наборе: 3 сорта кофе в зёрнах по 200 граммов.

Cтоимость со скидкой: 4648 

Стоимость без скидки: 5164 

Скидка: 10%

Вы экономите: 516 

Купить набор

Вкус: Солёный арахис, шоколад, мята

Описание: Известно, что Дикий Копи Лювак — экстраординарный сорт на кофейном рынке. Но вот ещё один: Индия Муссонный Малабар или кофе сезона дождей. Этот кофе запросто можно сравнить с островными сортами виски, ведь в обработке собранного урожая большую роль играет нахождение арабики на побережье вблизи океанских вод. Что делает его таким необычным и экзотичным?

Цена в наборе:

  • 489  543  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Шоколад, пряности, лесные ягоды

Описание: Насыщенный, горьковато-вяжущий, терпкий вкус с шоколадными оттенками, нежный ягодный аромат. Выращивается в субэкваториальном климате среди тропических лесов восточной части острова Ява.

Цена в наборе:

  • 525  583  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Горький шоколад, табак, специи

Описание: Вьетнамская арабика средней обжарки. Кофе выращен в провинции Далат на высоте 1500 метров над уровнем моря. Крепкий насыщенный вкус в хлебных тонах, в аромате перец и горький шоколад. Идеальный кофе для турки.

Цена в наборе:

  • 574  638  за 1 шт. (200 г)

Советы по приготовлению кофе

Приготовить кофе в чашке
Чашка
Тонкий помол

Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.

Приготовить кофе в турке
Турка
Тонкий помол

Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.

Приготовить кофе в гейзерной кофеварке
Гейзер
Средний помол

Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.

Приготовить кофе в кофемашине
Эспрессо
Эспрессо помол

Все сорта подойдут для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине. Найдите любимый сорт кофе по вкусу и готовьте в любимой машине.

Приготовить кофе во френч-прессе
Френч-пресс
Крупный помол

Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.

Приготовить кофе в аэропрессе
Альтернатива
Средний помол

Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.

Важно
О воде и температуре
Не заваривайте кипятком!

При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.

Важно
О хранении кофе
Плотно закрывайте

Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.

Вам нравится Кофе MADEO Индия Monsooned Malabar (Муссонный Малабар)?

Поделитесь своим мнением

Все отзывы и комментарии

Аватар пользователя

08.06.2021

Очень приятный вкус, чуть солоноват, легкая горчинка, а вот кислоты нет. Не крепкий и мягкий, необычный. А запах!!! Самый светлый из того, что заказывала, примерно 10 разных сортов. Заказываю постоянно, один из любимых.
Аватар пользователя

  авторизованный покупатель

12.04.2021

Самый мой любимый кофе. Какие бы я не выписываю кофе этот кофе я всегда заказываю. И всегда всем рекомендую брать кофе Муссонный Малабар
Аватар пользователя

31.03.2021

Кофе "Индия муссонный малабар" - прекрасный выбор. Нежный мягкий вкус нравится мне и всем моих друзьям. Раньше я не обращала на него внимание. Попробовав один раз, теперь постоянно покупаю.
Аватар пользователя

  авторизованный покупатель

04.03.2021

Индия MONSOONED MALABAR ,это один ,ИЗ. Люблю его за нежность, за специфический аромат арахиса. И пью , исключительно , без сахара ,с молоком , обязательно в прикуску с хорошим сыром.
Аватар пользователя

  авторизованный покупатель

23.02.2021

Приятный нежный мягкий вкус. Очень понравился\ мне и всем моим коллегам.
Аватар пользователя

22.02.2021

Очень вкусный приятный нежный! Мне кажется для женщин - идеальный. Заказывала первый раз, но уже подобрала еще пару сортов. И пожалуйста пишите отзывы, мне это помогло определиться с выбором!
Аватар пользователя

  авторизованный покупатель

06.12.2020

Лучшие зерна кофе. Все остальное для меня теперь не вкусно. Особенно понравиться тем, кто не любит кислинку и ценит бодрящий эффект напитка.
Аватар пользователя

21.11.2020

Этому кофе нет равных! Какой он необычный можно понять только после того, как попробуешь)) солёная карамель, дымок и шоколад - природное сочетание, которое найдешь только в кофе Индия!!

Мне советовали менеджеры, но окончательно убедилась в его ТОПЕ только когда сварила в своей турочке))

  авторизованный покупатель

Кофе с приятным ароматом, в меру горчит. Остались довольны
Аватар пользователя

22.10.2020

В Мадео отличная и очень правильная как мне кажется обжарка зёрен сорта Муссонный Малабар .Сорт невозможно спутать ни с каким в мире! На мой вкус лучше получается приготовление в гейзерной кофеварке этого кофе, но и в турке очень приятный . Нужно пробовать чтобы оценить по достоинству этот сорт. Рекомендую.

  администратор

Роман, благодарю вас за отличный отзыв! Вы очень точно дополнили описание этого кофе :-)
Аватар пользователя

16.10.2020

Добрый день всем! Большое спасибо команде Madeo за четкую, профессиональную работу, вежливое общение. Заказываю в этой компании свой любимый сорт кофе Индия Малабар уже года 2. Качество на высоте!!! Очень приятно к заказу получить ещё и подарок, в виде маленькой упаковки любимого кофе!!! Доставка быстрая. Молодцы!!!! Удачи вам и процветания!!!!!

  администратор

Ирина, благодарю вас за отзыв! Мнение довольного покупателя — это лучший подарок для нашей компании :-)
Аватар пользователя

  авторизованный покупатель

12.08.2020

Кофе MADEO это тот кофе, который я долго искала и наконец нашла. Мне нравиться заказывать этот кофе именно у вас. Доставка всегда вовремя, уважительные менеджеры. Каждый кофе имеет свою индивидуальность, но вот кофе индия monsooned malabar ни с чем нельзя сравнить настолько мягкий и тонкий вкус. Спасибо вашему магазину, что вы так универсально обжариваете кофе.

  администратор

Валентина, благодарю вас за содержательный отзыв! Рады стараться всей командой :-)
Аватар пользователя

10.06.2020

Мне очень понравился вкус, настолько нежный и приятный. Теперь этот кофе в моем списке любимых.

  администратор

Елена, спасибо! Это действительно тот кофе, в который влюбляешься с первого взгляда.. :-)