Кофе Jamaica Blue Mountain (Ямайка Голубая Гора)

Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
9669  за 500 г (~50 чашек)

Ямайка Blue Mountain Wallenford кофе Madeo™ 0,500 кг

Вы экономите 0  на каждом товаре.

Выберите Вес:
Помол:
Количество:

Кофе Ямайка Блю Маунтин получил свое название благодаря местности произрастания. Отличительная особенность зерен — форма. Она может быть удлиненной и округлой даже у зерен одного урожая. Название Jamaica Blue Mountain может носить только кофе, выращенный на склонах одноименных гор. Является од ним из самых дорогих сортов кофе в мире. Вулканическая почва ямайских гор, богатая фосфором и азотом, регулярное количество осадков дарят этому сорту кофе богатый вкус. А чередование жарких дней и холодных ночей, способствует долгому созреванию кофейных зерен. Несмотря на то что в мировой практике сложилась традиция мерить кофе мешками, ямайский сорт кофе Блю Маунтин считают в баррелях. Это единственный в мире кофе, который поставляют не в джутовых мешках, а в деревянных бочках. Такая традиция сложилась неслучайно, ведь в те времена, когда экспорт этого кофе был запрещён, его вывозили с острова Ямайка контрабандой в бочках из-под рома.

Сертификат подлинности

Вся продукция сертифицирована. По запросу мы можем приложить копию сертификата на этот сорт кофе.

В наборе «Сет №10: BIG BOSS» этот кофе стоит дешевле!

Описание

Товар входит в сет Сет №10: BIG BOSS

Роскошный подарок, состоящий из 2-х самых дорогих сортов кофе в мире. Порадуйте босса невероятным вкусом редких сортов кофе!

В наборе: 2 пачки кофе в зёрнах по 200 г.

Cтоимость со скидкой: 9518 

Стоимость без скидки: 11898 

Скидка: 20%

Вы экономите: 2380 

Купить набор

Вкус: Нуга и мёд, сливочные оттенки, фруктовые нотки

Описание: Самый дорогой и редкий сорт кофе в мире. Характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием. Объем его производства чрезвычайно невелик — в год вырабатывается около 300 кг.

Подробно

Цена в наборе:

  • 6391  7989  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Горький шоколад, какао, табак, перец

Описание: Один из самых дорогих и знаменитых сортов кофе. У него вкус тёмного горького шоколада, какао, табака и перца, масляная насыщенность, мягкая фруктовая кислинка, длительное ореховое послевкусие.

Подробно

Цена в наборе:

  • 3127  3909  за 1 шт. (200 г)

В наборе «Сет №14: Кофейная элита» этот кофе стоит дешевле!

Описание

Товар входит в сет Сет №14: Кофейная элита

Роскошный сет, в котором собраны все элитные сорта кофе MADEO. Подарите букет легендарных вкусов кофе!

В наборе: 8 сортов элитного кофе в упаковке по 200 граммов. Помол только по 100 % предоплате!

Cтоимость со скидкой: 23646 

Стоимость без скидки: 29557 

Скидка: 20%

Вы экономите: 5911 

Купить набор

Вкус: Нуга и мёд, сливочные оттенки, фруктовые нотки

Описание: Самый дорогой и редкий сорт кофе в мире. Характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием. Объем его производства чрезвычайно невелик — в год вырабатывается около 300 кг.

Подробно

Цена в наборе:

  • 6391  7989  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Горький шоколад, какао, табак, перец

Описание: Один из самых дорогих и знаменитых сортов кофе. У него вкус тёмного горького шоколада, какао, табака и перца, масляная насыщенность, мягкая фруктовая кислинка, длительное ореховое послевкусие.

Подробно

Цена в наборе:

  • 3127  3909  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Лесные ягоды, фрукты, миндаль

Описание: Сбалансированный вкус с оттенками миндаля и малины. Ярко выраженная кислотность и густая консистенция. Послевкусие с хорошо различимым фруктовым оттенком.

Подробно

Цена в наборе:

  • 723  904  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Дымная табачная горчинка, фруктовые нотки, ореховый

Описание: Обладает превосходным ароматом, хорошо сбалансированным, богатым вкусом, характерной легкой горчинкой с дымной ноткой, слегка фруктовым и мягким ореховым тоном.

Подробно

Цена в наборе:

  • 1054  1318  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Патока, ром

Описание: Кофе, соединивший в себе хорошую консистенцию и сладковатый вкус, высокую кислотность. Во вкусе оттенки патоки. Обладает превосходным удивительным ароматом. Плантация Сигри (Sigri) расположена на западной возвышенности на высоте более 1600 метров над уровнем моря.

Подробно

Цена в наборе:

  • 723  904  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Шоколад, миндаль, ваниль, карамель, слива, тропические фрукты

Описание: Комплексный, гармоничный и сложный букет с тонкими нотками шоколада, миндального ореха, ванили, карамели, сливы и тропических фруктов. Долгое шоколадно-ореховое послевкусие с бархатной горчинкой.

Подробно

Цена в наборе:

  • 635  794  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Фундук, мякоть персика

Описание: Обладает очень нежным, мягким сладковатым вкусом с оттенками фундука, яркой насыщенностью и приятным интенсивным ароматом. Признан лучшим в мире на состоявшейся в Анахейме (США) 22-й ярмарке Американской ассоциации спешиэлити кофе (Speciality Coffee Association of America, 2010)

Подробно

Цена в наборе:

  • 602  752  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Чернослив, шоколад, вино, сухофрукты, солод

Описание: Вкус кофе Йемен необычайно богат и ярок. Кофе обладает высокой кислотностью с приятным винно-фруктовым оттенком и знаменитым шоколадным послевкусием. Из этого сорта получается густой плотный настой. Свежая фруктовая кислинка придает сорту кофе Йемен пикантный вкус.

Подробно

Цена в наборе:

  • 871  1089  за 1 шт. (200 г)

В наборе «Сет №10: BIG BOSS» этот кофе стоит дешевле!

Описание

Товар входит в сет Сет №10: BIG BOSS

Роскошный подарок, состоящий из 2-х самых дорогих сортов кофе в мире. Порадуйте босса невероятным вкусом редких сортов кофе!

В наборе: 2 пачки кофе в зёрнах по 200 г.

Cтоимость со скидкой: 33164 

Стоимость без скидки: 41455 

Скидка: 20%

Вы экономите: 8291 

Купить набор

Вкус: Нуга и мёд, сливочные оттенки, фруктовые нотки

Описание: Самый дорогой и редкий сорт кофе в мире. Характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием. Объем его производства чрезвычайно невелик — в год вырабатывается около 300 кг.

Подробно

Цена в наборе:

  • 6391  7989  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Горький шоколад, какао, табак, перец

Описание: Один из самых дорогих и знаменитых сортов кофе. У него вкус тёмного горького шоколада, какао, табака и перца, масляная насыщенность, мягкая фруктовая кислинка, длительное ореховое послевкусие.

Подробно

Цена в наборе:

  • 3127  3909  за 1 шт. (200 г)

В наборе «Сет №14: Кофейная элита» этот кофе стоит дешевле!

Описание

Товар входит в сет Сет №14: Кофейная элита

Роскошный сет, в котором собраны все элитные сорта кофе MADEO. Подарите букет легендарных вкусов кофе!

В наборе: 8 сортов элитного кофе в упаковке по 200 граммов. Помол только по 100 % предоплате!

Cтоимость со скидкой: 47291 

Стоимость без скидки: 59114 

Скидка: 20%

Вы экономите: 11823 

Купить набор

Вкус: Нуга и мёд, сливочные оттенки, фруктовые нотки

Описание: Самый дорогой и редкий сорт кофе в мире. Характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием. Объем его производства чрезвычайно невелик — в год вырабатывается около 300 кг.

Подробно

Цена в наборе:

  • 6391  7989  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Горький шоколад, какао, табак, перец

Описание: Один из самых дорогих и знаменитых сортов кофе. У него вкус тёмного горького шоколада, какао, табака и перца, масляная насыщенность, мягкая фруктовая кислинка, длительное ореховое послевкусие.

Подробно

Цена в наборе:

  • 3127  3909  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Лесные ягоды, фрукты, миндаль

Описание: Сбалансированный вкус с оттенками миндаля и малины. Ярко выраженная кислотность и густая консистенция. Послевкусие с хорошо различимым фруктовым оттенком.

Подробно

Цена в наборе:

  • 723  904  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Дымная табачная горчинка, фруктовые нотки, ореховый

Описание: Обладает превосходным ароматом, хорошо сбалансированным, богатым вкусом, характерной легкой горчинкой с дымной ноткой, слегка фруктовым и мягким ореховым тоном.

Подробно

Цена в наборе:

  • 1054  1318  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Патока, ром

Описание: Кофе, соединивший в себе хорошую консистенцию и сладковатый вкус, высокую кислотность. Во вкусе оттенки патоки. Обладает превосходным удивительным ароматом. Плантация Сигри (Sigri) расположена на западной возвышенности на высоте более 1600 метров над уровнем моря.

Подробно

Цена в наборе:

  • 723  904  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Шоколад, миндаль, ваниль, карамель, слива, тропические фрукты

Описание: Комплексный, гармоничный и сложный букет с тонкими нотками шоколада, миндального ореха, ванили, карамели, сливы и тропических фруктов. Долгое шоколадно-ореховое послевкусие с бархатной горчинкой.

Подробно

Цена в наборе:

  • 635  794  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Фундук, мякоть персика

Описание: Обладает очень нежным, мягким сладковатым вкусом с оттенками фундука, яркой насыщенностью и приятным интенсивным ароматом. Признан лучшим в мире на состоявшейся в Анахейме (США) 22-й ярмарке Американской ассоциации спешиэлити кофе (Speciality Coffee Association of America, 2010)

Подробно

Цена в наборе:

  • 602  752  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Чернослив, шоколад, вино, сухофрукты, солод

Описание: Вкус кофе Йемен необычайно богат и ярок. Кофе обладает высокой кислотностью с приятным винно-фруктовым оттенком и знаменитым шоколадным послевкусием. Из этого сорта получается густой плотный настой. Свежая фруктовая кислинка придает сорту кофе Йемен пикантный вкус.

Подробно

Цена в наборе:

  • 871  1089  за 1 шт. (200 г)

Советы по приготовлению кофе

Приготовить кофе в чашке
Чашка Тонкий помол

Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.

Приготовить кофе в турке
Турка Тонкий помол

Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.

Приготовить кофе в гейзерной кофеварке
Гейзер Средний помол

Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.

Приготовить кофе в кофемашине
Эспрессо Эспрессо помол

Все сорта подойдут для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине. Найдите любимый сорт кофе по вкусу и готовьте в любимой машине.

Приготовить кофе во френч-прессе
Френч-пресс Крупный помол

Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.

Приготовить кофе в аэропрессе
Альтернатива Средний помол

Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.

Важно
О воде и температуре

При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.

Важно
О хранении кофе

Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.

Поделитесь своим мнением

11.12.2019

+ В кофе не чувствуется кислинка и очень мягкая, приятная горчинка. Все.
- Но на свою цену не тянет... тот же "Колумбия" имеет чуть больше насыщенный и запоминающийся вкус.

Один раз попробовать стоит что бы знать что и такое бывает.

Ответ

Максим (MADEO)

12.12.2019

Алексей, спасибо за подробное описание ощущений. Этот кофе - мировой бренд, и ввиду огромного количества подделок настоящую Ямайку «трудно достать». Его основной особенностью является ограниченный малый урожай. Вы правы, другие сорта кофе могут значительно превосходить его по вкусу, потому что вкус хоть и имеет зависимость от цены, но не прямую. Ямайку и Лювак покупают смелые люди. И мы рады, что вы попробовали, примерили его :-)

Конечно же важно, как он приготовлен. Рекомендуем снизить температуру заваривания до 90 градусов и использовать френч-пресс или фильтр, а кофе молоть грубо. Он неплохо, но уже менее вкусно получится и в чашке/турке, но готовить его в любых кофемашинах мы настоятельно не рекомендуем.

27.11.2017

Вкус отличный, как в описании. Порадовала возможность пить редкий кофе, который так хвалят ценители. Он прямо как дорогой алкоголь. От сорта к сорту чувствуешь разницу и то, что цена = качество. Спасибо за советы по выбору воды (теперь использую воду Nestle для кофе, конечно же когда она в наличии в магазинах) и за помощь при консультации по телефону! Ваши специалисты дают полный комплекс услуг, это радует и наделяет верой в отечественного производителя кофе.

Ответ

Максим (MADEO)

17.07.2019

Сергей Игоревич, большое спасибо за подробный отзыв! Рады, что вы получили максимальное удовольствие от кофе Ямайка.