Кофе Jamaica Blue Mountain (Ямайка Блю Маунтин)

Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
10258  за 500 г (~50 чашек)

Вы экономите 0  на каждом товаре.

Ямайка Blue Mountain Wallenford кофе Madeo™ 0,500 кг

Описание

Кофе Ямайка Блю Маунтин получил свое название благодаря местности произрастания. Отличительная особенность зерен — форма. Она может быть удлиненной и округлой даже у зерен одного урожая. Название Jamaica Blue Mountain может носить только кофе, выращенный на склонах одноименных гор. Является од ним из самых дорогих сортов кофе в мире. Вулканическая почва ямайских гор, богатая фосфором и азотом, регулярное количество осадков дарят этому сорту кофе богатый вкус. А чередование жарких дней и холодных ночей, способствует долгому созреванию кофейных зерен. Несмотря на то что в мировой практике сложилась традиция мерить кофе мешками, ямайский сорт кофе Блю Маунтин считают в баррелях. Это единственный в мире кофе, который поставляют не в джутовых мешках, а в деревянных бочках. Такая традиция сложилась неслучайно, ведь в те времена, когда экспорт этого кофе был запрещён, его вывозили с острова Ямайка контрабандой в бочках из-под рома.

Сертификат подлинности

Вся продукция сертифицирована. По запросу мы можем приложить копию сертификата на этот сорт кофе.

В наборе «Сет №10: BIG BOSS» этот кофе стоит дешевле!

Описание

Товар входит в сет Сет №10: BIG BOSS

Роскошный подарок, который состоит из 3-х самых дорогих сортов кофе в мире. Порадуйте босса невероятным вкусом редких сортов кофе! Биг Босс — это Копи Лювак, Ямайка и Галапагос! Помол возможен только при 100 % предоплате.

В наборе: 3 пачки элитного кофе в зёрнах по 200 г.

Cтоимость со скидкой: 12617 

Стоимость без скидки: 14019 

Скидка: 10%

Вы экономите: 1402 

Купить набор

Вкус: Нуга и мёд, сливочные оттенки, фруктовые нотки

Описание: Самый дорогой и редкий сорт кофе в мире. Характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием. Объем его производства чрезвычайно невелик — в год вырабатывается около 300 кг.

Цена в наборе:

  • 7628  8476  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Горький шоколад, какао, табак, перец

Описание: Один из самых дорогих и знаменитых сортов кофе. У него вкус тёмного горького шоколада, какао, табака и перца, масляная насыщенность, мягкая фруктовая кислинка, длительное ореховое послевкусие.

Цена в наборе:

  • 3731  4146  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Дымная табачная горчинка, фруктовые нотки, ореховый

Описание: Обладает превосходным ароматом, хорошо сбалансированным, богатым вкусом, характерной легкой горчинкой с дымной ноткой, слегка фруктовым и мягким ореховым тоном.

Цена в наборе:

  • 1257  1397  за 1 шт. (200 г)

В наборе «Сет №13: Кофейная элита» этот кофе стоит дешевле!

Описание

Товар входит в сет Сет №13: Кофейная элита

Роскошный сет, в котором собраны все элитные органические сорта кофе MADEO. Идеальный подарок, который запомнится ценителю кофе. Подарите букет легендарных вкусов кофе!

В наборе: 6 сортов элитного кофе в упаковке по 200 граммов. Помол возможен только при 100 % предоплате.

Cтоимость со скидкой: 27701 

Стоимость без скидки: 30779 

Скидка: 10%

Вы экономите: 3078 

Купить набор

Вкус: Нуга и мёд, сливочные оттенки, фруктовые нотки

Описание: Самый дорогой и редкий сорт кофе в мире. Характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием. Объем его производства чрезвычайно невелик — в год вырабатывается около 300 кг.

Цена в наборе:

  • 7628  8476  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Горький шоколад, какао, табак, перец

Описание: Один из самых дорогих и знаменитых сортов кофе. У него вкус тёмного горького шоколада, какао, табака и перца, масляная насыщенность, мягкая фруктовая кислинка, длительное ореховое послевкусие.

Цена в наборе:

  • 3731  4146  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Лесные ягоды, фрукты, миндаль

Описание: Сбалансированный вкус с оттенками миндаля и малины. Ярко выраженная кислотность и густая консистенция. Послевкусие с хорошо различимым фруктовым оттенком.

Цена в наборе:

  • 863  959  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Дымная табачная горчинка, фруктовые нотки, ореховый

Описание: Обладает превосходным ароматом, хорошо сбалансированным, богатым вкусом, характерной легкой горчинкой с дымной ноткой, слегка фруктовым и мягким ореховым тоном.

Цена в наборе:

  • 1257  1397  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Патока, ром

Описание: Кофе, соединивший в себе хорошую консистенцию и сладковатый вкус, высокую кислотность. Во вкусе оттенки патоки. Обладает превосходным удивительным ароматом. Плантация Сигри (Sigri) расположена на западной возвышенности на высоте более 1600 метров над уровнем моря.

Цена в наборе:

  • 863  959  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Шоколад, миндаль, ваниль, карамель, слива, тропические фрукты

Описание: Комплексный, гармоничный и сложный букет с тонкими нотками шоколада, миндального ореха, ванили, карамели, сливы и тропических фруктов. Долгое шоколадно-ореховое послевкусие с бархатной горчинкой.

Цена в наборе:

  • 741  823  за 1 шт. (200 г)
YouTube

Презентация продукта (видео 3 мин.)

Зерно Specialty

Для производства всех сортов свежеобжаренного кофе в ассортименте — арабики и купажей — мы используем зелёный кофе класса SPECIALTY. Это высший показатель качества, который признаётся экспертами во всём мире.

Молотый кофе

Если вы выбираете молотый кофе, то помол делается из зерна данного сорта индивидуально при изготовлении вашего заказа. Для точного равномерного помола мы используем швейцарские кофемолки Ditting. Это профессиональные кофемолки с керамическими жерновами, которые производятся с 1928 года и зарекомендовали себя как самые надёжные в мире.

Особенности зёрен кофе Jamaica Blue Mountain (Ямайка Блю Маунтин)
Особенности молотого кофе Jamaica Blue Mountain (Ямайка Блю Маунтин)
Особенности упаковки кофе Jamaica Blue Mountain (Ямайка Блю Маунтин)

Особенности упаковки кофе

Мы гарантируем вкус и качество свежеобжаренного кофе, а также его сохранность. Надёжная многослойная упаковка оснащена зип-локом и дегазационным клапаном, которые сохраняют зерновой кофе до 24 месяцев и молотый кофе на срок до 18 месяцев. Храните кофе прямо в упаковке, её можно открывать и герметично закрывать.

Советы по приготовлению кофе

Приготовить кофе в чашке
Чашка
Тонкий помол

Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в турке
Турка
Тонкий помол

Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в гейзерной кофеварке
Гейзер
Средний помол

Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в кофемашине
Эспрессо
Эспрессо помол

Все сорта подойдут для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине. Найдите любимый сорт кофе по вкусу и готовьте в любимой машине.

Приготовить кофе во френч-прессе
Френч-пресс
Крупный помол

Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания молотых частиц. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в аэропрессе
Альтернатива
Средний помол

Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.

Подробная инструкция →

Важно
О воде и температуре
Не заваривайте кипятком!

При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.

Важно
О хранении кофе
Плотно закрывайте

Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.

Характеристики

Название товара: Jamaica Blue Mountain (Ямайка Блю Маунтин)
Страна производства: Россия
Производитель: MADEO
Артикул: Б0000000212
Штрих-код: 4607132501625
Ставка НДС, %: 20
Вес, кг: 0.5
Арабика, %: 100
Страна произрастания: Ямайка
Способ обработки: Мытый
Степень обжарки: Средняя
Вид кофе: Элитный плантационный
Оттенок вкуса: Горький шоколад, какао, табак, перец
Материал: Трёхслойный пакет с дегазационным клапаном
Вкусовая доминанта: Горький шоколад
Содержание кофеина: Не менее 0.7 %
Фасовка: В зёрнах
Провинция: Wallenford
Регион: Америка
Срок годности: кофе в зёрнах - 24 месяца, кофе молотый - 18 месяцев.
Разновидность: Local Selected Variety
Дата изготовления: см. на упаковке
Белки, г: 0.2
Углеводы, г (на 100 г): 0.3
Калий, г: 0.04
Калории, кКал (на 100 г): 3
Описание модификации товара: Упаковка зернового кофе весом 0.5 кг
Высота произрастания (метров над уровнем моря): 1 800
Антиоксидантная активность кофе: 206±30
Условия хранения: Хранить при окружающей температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75 %

Отзывы

Всего отзывов: 4. Есть что сказать? Напишите нам!

Instagram
Envelope

Поделитесь своим мнением

Все отзывы и комментарии

Аватар пользователя

11.12.2019

+ В кофе не чувствуется кислинка и очень мягкая, приятная горчинка. Все.
- Но на свою цену не тянет... тот же "Колумбия" имеет чуть больше насыщенный и запоминающийся вкус.

Один раз попробовать стоит что бы знать что и такое бывает.

  администратор

Алексей, спасибо за подробное описание ощущений. Этот кофе - мировой бренд, и ввиду огромного количества подделок настоящую Ямайку «трудно достать». Его основной особенностью является ограниченный малый урожай. Вы правы, другие сорта кофе могут значительно превосходить его по вкусу, потому что вкус хоть и имеет зависимость от цены, но не прямую. Ямайку и Лювак покупают смелые люди. И мы рады, что вы попробовали, примерили его :-)

Конечно же важно, как он приготовлен. Рекомендуем снизить температуру заваривания до 90 градусов и использовать френч-пресс или фильтр, а кофе молоть грубо. Он неплохо, но уже менее вкусно получится и в чашке/турке, но готовить его в любых кофемашинах мы настоятельно не рекомендуем.
Аватар пользователя

27.11.2017

Вкус отличный, как в описании. Порадовала возможность пить редкий кофе, который так хвалят ценители. Он прямо как дорогой алкоголь. От сорта к сорту чувствуешь разницу и то, что цена = качество. Спасибо за советы по выбору воды (теперь использую воду Nestle для кофе, конечно же когда она в наличии в магазинах) и за помощь при консультации по телефону! Ваши специалисты дают полный комплекс услуг, это радует и наделяет верой в отечественного производителя кофе.

  администратор

Сергей Игоревич, большое спасибо за подробный отзыв! Рады, что вы получили максимальное удовольствие от кофе Ямайка.