Кофе Эквадор Галапагос San Cristobal

Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Органик Хит продаж Набор-10%

3389  за 500 г ~50 чашек или 68 ₽ за чашку

Вы экономите 0 ₽ на каждом товаре

Описание

Кофе Эквадор Галапагос San Cristobal производится только на вулканическом острове Сан Кристобаль на площади 400 га. Это один из самых редких и уникальных сортов органического кофе. Редкий и очень необычный сорт кофе, выращиваемый без использования химических удобрений. Уникальность сорта обусловлена местными климатическими условиями и самобытными традициями ручного сбора кофейных ягод и их обработки чистой водой горных ручьев и сушки под тропическим солнцем. Иначе никак, ведь высокогорная арабика кофе Эквадор Галапагос находится в труднодоступных для машинного сбора местах, и к тому же при обработке этого сорта кофе нет смысла использовать какую-то другую воду, кроме как горную родниковую. Обладает превосходным ароматом, хорошо сбалансированным, богатым вкусом, характерной легкой горчинкой с дымной ноткой, слегка фруктовым и мягким ореховым тоном.

В наборе «Сет №9: BIG BOSS» этот кофе стоит дешевле!

Описание

Товар входит в сет Сет №9: BIG BOSS

Роскошный подарок, который состоит из 5 самых дорогих сортов кофе в мире. Порадуйте босса невероятным вкусом редких сортов кофе! Биг Босс — это Копи Лювак, Ямайка и Галапагос! Помол возможен только при 100 % предоплате.

В наборе: 5 пачки элитного кофе в зёрнах по 200 г.

Cтоимость со скидкой: 15116 

Стоимость без скидки: 16796 

Скидка: 10%

Вы экономите: 1680 

Купить набор

Вкус: Нуга и мёд, сливочные оттенки, фруктовые нотки

Описание: Самый дорогой и редкий сорт кофе в мире. Характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием. Объем его производства чрезвычайно невелик — в год вырабатывается около 300 кг.

Цена в наборе:

  • 7628  8476  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Горький шоколад, какао, табак, перец

Описание: Один из самых дорогих и знаменитых сортов кофе. У него вкус тёмного горького шоколада, какао, табака и перца, масляная насыщенность, мягкая фруктовая кислинка, длительное ореховое послевкусие.

Цена в наборе:

  • 3731  4146  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Дымная табачная горчинка, фруктовые нотки, ореховый

Описание: Обладает превосходным ароматом, хорошо сбалансированным, богатым вкусом, характерной легкой горчинкой с дымной ноткой, слегка фруктовым и мягким ореховым тоном.

Цена в наборе:

  • 1257  1397  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Фундук, мякоть персика

Описание: Обладает очень нежным, мягким сладковатым вкусом с оттенками фундука, яркой насыщенностью и приятным интенсивным ароматом. Признан лучшим в мире на состоявшейся в Анахейме (США) 22-й ярмарке Американской ассоциации спешиэлити кофе (Speciality Coffee Association of America, 2010)

Цена в наборе:

  • 719  799  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Чернослив, шоколад, вино, сухофрукты, солод

Описание: Вкус кофе Йемен необычайно богат и ярок. Кофе обладает высокой кислотностью с приятным винно-фруктовым оттенком и знаменитым шоколадным послевкусием. Из этого сорта получается густой плотный настой. Свежая фруктовая кислинка придает сорту кофе Йемен пикантный вкус.

Цена в наборе:

  • 1780  1978  за 1 шт. (200 г)

В наборе «Сет №11: Кофейная элита» этот кофе стоит дешевле!

Описание

Товар входит в сет Сет №11: Кофейная элита

Роскошный сет, в котором собраны все элитные органические сорта кофе MADEO. Идеальный подарок, который запомнится ценителю кофе. Подарите букет легендарных вкусов кофе!

В наборе: 5 сортов элитного кофе в упаковке по 200 граммов. Помол возможен только при 100 % предоплате.

Cтоимость со скидкой: 29460 

Стоимость без скидки: 32733 

Скидка: 10%

Вы экономите: 3273 

Купить набор

Вкус: Нуга и мёд, сливочные оттенки, фруктовые нотки

Описание: Самый дорогой и редкий сорт кофе в мире. Характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием. Объем его производства чрезвычайно невелик — в год вырабатывается около 300 кг.

Цена в наборе:

  • 7628  8476  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Горький шоколад, какао, табак, перец

Описание: Один из самых дорогих и знаменитых сортов кофе. У него вкус тёмного горького шоколада, какао, табака и перца, масляная насыщенность, мягкая фруктовая кислинка, длительное ореховое послевкусие.

Цена в наборе:

  • 3731  4146  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Лесные ягоды, фрукты, миндаль

Описание: Сбалансированный вкус с оттенками миндаля и малины. Ярко выраженная кислотность и густая консистенция. Послевкусие с хорошо различимым фруктовым оттенком.

Цена в наборе:

  • 863  959  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Дымная табачная горчинка, фруктовые нотки, ореховый

Описание: Обладает превосходным ароматом, хорошо сбалансированным, богатым вкусом, характерной легкой горчинкой с дымной ноткой, слегка фруктовым и мягким ореховым тоном.

Цена в наборе:

  • 1257  1397  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Патока, ром

Описание: Кофе, соединивший в себе хорошую консистенцию и сладковатый вкус, высокую кислотность. Во вкусе оттенки патоки. Обладает превосходным удивительным ароматом. Плантация Сигри (Sigri) расположена на западной возвышенности на высоте более 1600 метров над уровнем моря.

Цена в наборе:

  • 863  959  за 1 шт. (200 г)
YouTube

Презентация продукта (видео 3 мин.)

Зерно Specialty

Для производства всех сортов свежеобжаренного кофе в ассортименте — арабики и купажей — мы используем зелёный кофе класса SPECIALTY. Это высший показатель качества, который признаётся экспертами во всём мире.

Молотый кофе

Если вы выбираете молотый кофе, то помол делается из зерна данного сорта индивидуально при изготовлении вашего заказа. Для точного равномерного помола мы используем швейцарские кофемолки Ditting. Это профессиональные кофемолки с керамическими жерновами, которые производятся с 1928 года и зарекомендовали себя как самые надёжные в мире.

Особенности зёрен кофе Эквадор Галапагос San Cristobal
Особенности молотого кофе Эквадор Галапагос San Cristobal
Особенности упаковки кофе Эквадор Галапагос San Cristobal

Особенности упаковки кофе

Мы гарантируем вкус и качество свежеобжаренного кофе, а также его сохранность. Надёжная многослойная упаковка оснащена зип-локом и дегазационным клапаном, которые сохраняют зерновой кофе до 24 месяцев и молотый кофе на срок до 18 месяцев. Храните кофе прямо в упаковке, её можно открывать и герметично закрывать.

Советы по приготовлению кофе

Приготовить кофе в чашке
Чашка
Тонкий помол

Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в турке
Турка
Тонкий помол

Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в гейзерной кофеварке
Гейзер
Средний помол

Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе во френч-прессе
Френч-пресс
Крупный помол

Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания молотых частиц. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в аэропрессе
Альтернатива
Средний помол

Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.

Подробная инструкция →

Важно
О воде и температуре
Не заваривайте кипятком!

При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.

Важно
О хранении кофе
Плотно закрывайте

Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.

Характеристики

Название товара: Эквадор Галапагос San Cristobal
Страна производства: Россия
Производитель: MADEO
Артикул: Б0000000030
Штрих-код: 4607132501533
Ставка НДС, %: 20
Вес, кг: 0.5
Арабика, %: 100
Страна произрастания: Эквадор
Способ обработки: Мытый
Степень обжарки: Средняя
Вид кофе: Элитный плантационный
Оттенок вкуса: Дымная табачная горчинка, фруктовые нотки, ореховый
Хит продаж: Да
Материал: Трёхслойный пакет с дегазационным клапаном
Вкусовая доминанта: Фруктово-ореховый
Содержание кофеина: Не менее 0.7 %
Фасовка: В зёрнах
Провинция: Сан-Кристобаль
Регион: Америка
Срок годности: кофе в зёрнах - 24 месяца, кофе молотый - 18 месяцев.
Разновидность: Бурбон
Дата изготовления: см. на упаковке
Белки, г: 0.2
Углеводы, г (на 100 г): 0.3
Калий, г: 0.04
Калории, кКал (на 100 г): 3
Описание модификации товара: Упаковка зернового кофе весом 0.5 кг
Высота произрастания (метров над уровнем моря): 900
Антиоксидантная активность кофе: 206±30
Номер Битрикс: 224
Условия хранения: Хранить при окружающей температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75 %

Отзывы

Всего отзывов: 5. Есть что сказать? Напишите нам!

Instagram
Envelope

Поделитесь своим мнением

Все отзывы и комментарии

Аватар пользователя

  авторизованный покупатель

30.10.2021

Своеобразный кофе, имеет свой вкус. Ради интереса стоит попробовать. Заваривали в турке, получается насыщенный с пенкой.
Аватар пользователя

  авторизованный покупатель

27.04.2021

Великолепный кофе! Яркий насыщенный вкус, одновременно мягкий, практически без горечи.
Дымная нотка есть как в зернах, так и в готовом напитке. :)
Готовился в капельной кофеварке.

  администратор

Вадим, благодарю за отзыв и подробное описание вкуса! Этот кофе отлично подходит для такого приготовления.
Аватар пользователя

25.01.2019

ПОпробовали в турке и френч прессе - остались в полном восторге от кофе! Такого вкусного напитка не пили никогда, а оказалось, что дома получается самый вкусный кофе, когда варишь его сам)

  администратор

Николай, спасибо за отзыв!

Да, такой кофе не спутаешь с другим. Это порода :-)