Марагоджип Никарагуа
Кофе Марагоджип — разновидность арабики с очень крупным зерном. Этот редкий сорт кофе обладает сочным вкусом с легкими винными нотками. Напиток ценят за выразительный винный букет, яркую горчинку лимонной цедры и красивый янтарный цвет. Напиток получается терпкий и густой. Имеет сбалансированный букет, сочное послевкусие.
В наборе «Сет №6: Марагоджип» этот кофе стоит дешевле!
Вкус: Белое вино, лимонная цедра, шоколад
Описание: Кофе обладает сочным вкусом с легкими винными нотками. Напиток ценят за выразительный букет, яркую горчинку и красивый цвет.
Цена в наборе:
-
585 ₽
731 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Красное вино, шоколад, фруктовая кислинка
Описание: Обладает мягким винным вкусом с ореховым и шоколадным оттенком и нежным ароматом. Напиток крепкий с умеренной кислотностью.
Цена в наборе:
-
585 ₽
731 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Фрукты, цветочные нотки, корица, сладкая выпечка
Описание: Кофе Марагоджип Гватемала с богатым букетом фруктовых и цветочных оттенков. Крупные зерна гватемальской арабики отличаются природно-пониженным содержанием кофеина. Во вкусе лёгкие острые нотки, тона корицы и сладкой выпечки.
Цена в наборе:
-
650 ₽
813 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Фрукты, цветочные нотки, оттенки красного вина
Описание: Обладает полным насыщенным вкусом, но в то же время гармоничным ароматом с оттенками топленого молока и густым плотным вкусом.
Цена в наборе:
-
1504 ₽
1880 ₽за 1 шт. (500 г)
Советы по приготовлению кофе
Чашка
Тонкий помолСамый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.
Турка
Тонкий помолПоложить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.
Гейзер
Средний помолЗасыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.
Эспрессо
Эспрессо помолВсе сорта подойдут для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине. Найдите любимый сорт кофе по вкусу и готовьте в любимой машине.
Френч-пресс
Крупный помолЗалить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.
Альтернатива
Средний помолМолотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.
О воде и температуре
Не заваривайте кипятком!При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.
О хранении кофе
Плотно закрывайтеХраните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.
Поделитесь своим мнением
Наталия
16.01.2021
Светлана
17.09.2020
Марина
12.08.2020
такой нежный. Он с большой буквы , потому, что я его люблю!
Михаил
авторизованный покупатель
02.04.2020
Александр
авторизованный покупатель
26.07.2019
Максим MADEO
Ольга
10.05.2017
Алексей
21.11.2018