-5 % Кофе Марагоджип Никарагуа
Кофе Марагоджип — разновидность арабики с очень крупным зерном. Этот редкий сорт кофе обладает сочным вкусом с легкими винными нотками. Напиток ценят за выразительный винный букет, яркую горчинку лимонной цедры и красивый янтарный цвет. Напиток получается терпкий и густой. Имеет сбалансированный букет, сочное послевкусие.
В наборе «Сет №6: Марагоджип» этот кофе стоит дешевле!
Вкус Белое вино, лимонная цедра, шоколад
Кофе обладает сочным вкусом с легкими винными нотками. Напиток ценят за выразительный букет, яркую горчинку и красивый цвет.
-
731 ₽585 ₽ за 0.2 кг
Вкус Красное вино, шоколад, фруктовая кислинка
Обладает мягким винным вкусом с ореховым и шоколадным оттенком и нежным ароматом. Напиток крепкий с умеренной кислотностью.
-
731 ₽585 ₽ за 0.2 кг
Вкус Фрукты, цветочные нотки, корица, сладкая выпечка
Кофе Марагоджип Гватемала с богатым букетом фруктовых и цветочных оттенков. Крупные зерна гватемальской арабики отличаются природно-пониженным содержанием кофеина. Во вкусе лёгкие острые нотки, тона корицы и сладкой выпечки.
-
813 ₽650 ₽ за 0.2 кг
Вкус Фрукты, цветочные нотки, оттенки красного вина
Обладает полным насыщенным вкусом, но в то же время гармоничным ароматом с оттенками топленого молока и густым плотным вкусом.
-
1880 ₽1504 ₽ за 0.5 кг
Основные способы приготовления кофе
Чашка Тонкий помол
Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты.
Турка Тонкий помол
Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой комнатной температуры. Заваривать до момента резкого поднятия пенки, не доводить до кипения.
Френч-пресс Крупный помол
Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.
Альтернатива Средний помол
Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.
Гейзер (мока) Средний помол
Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.
В кофемашине Эспрессо помол
Для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине используйте индивидуальную инструкцию аппарата и рекомендации на пачке кофе MADEO.
О воде и температуре
При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (или ~30 секунд после закипания). Для заваривания кофе лучше использовать чистую фильтрованную (или бутилированную воду), так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.
О хранении кофе
Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.
Михаил
авторизованный покупатель
02.04.2020
Ответ
Максим (MADEO)
17.05.2020
Александр
авторизованный покупатель
26.07.2019
Ответ
Максим (MADEO)
13.02.2020
Ольга
10.05.2017
Ответ
Максим (MADEO)
13.02.2020
Алексей
21.11.2018
Ответ
Максим (MADEO)
13.02.2020
Марина
09.04.2019
Ответ
Максим (MADEO)
13.02.2020