Кофе Папуа-Новая Гвинея Sigri

Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
2155  за 500 г (~50 чашек)

Папуа Новая Гвинея кофе Madeo™ 0,500 кг

Вы экономите 0  на каждом товаре.

Выберите Вес:
Помол:
Количество:

Плантация Сигри (Sigri) расположена на западной возвышенности острова Новая Гвинея на высоте более 1600 метров над уровнем моря. Растения расположены в наилучшей для произрастания климатической зоне. Кофе Папуа-Новая Гвинея соединил в себе хорошую консистенцию и сладковатый вкус, высокую кислотность. Во вкусе — оттенки патоки. Обладает превосходным индивидуальным ароматом, какого нет ни у одного другого сорта на всём Кофейном Поясе Земли.

В наборе «Сет №14: Кофейная элита» этот кофе стоит дешевле!

Описание

Товар входит в сет Сет №14: Кофейная элита

Роскошный сет, в котором собраны все элитные сорта кофе MADEO. Подарите букет легендарных вкусов кофе!

В наборе: 8 сортов элитного кофе в упаковке по 200 граммов. Помол только по 100 % предоплате!

Cтоимость со скидкой: 14127 

Стоимость без скидки: 17659 

Скидка: 20%

Вы экономите: 3532 

Купить набор

Вкус: Нуга и мёд, сливочные оттенки, фруктовые нотки

Описание: Самый дорогой и редкий сорт кофе в мире. Характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием. Объем его производства чрезвычайно невелик — в год вырабатывается около 300 кг.

Подробно

Цена в наборе:

  • 6391  7989  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Горький шоколад, какао, табак, перец

Описание: Один из самых дорогих и знаменитых сортов кофе. У него вкус тёмного горького шоколада, какао, табака и перца, масляная насыщенность, мягкая фруктовая кислинка, длительное ореховое послевкусие.

Подробно

Цена в наборе:

  • 3127  3909  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Лесные ягоды, фрукты, миндаль

Описание: Сбалансированный вкус с оттенками миндаля и малины. Ярко выраженная кислотность и густая консистенция. Послевкусие с хорошо различимым фруктовым оттенком.

Подробно

Цена в наборе:

  • 723  904  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Дымная табачная горчинка, фруктовые нотки, ореховый

Описание: Обладает превосходным ароматом, хорошо сбалансированным, богатым вкусом, характерной легкой горчинкой с дымной ноткой, слегка фруктовым и мягким ореховым тоном.

Подробно

Цена в наборе:

  • 1054  1318  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Патока, ром

Описание: Кофе, соединивший в себе хорошую консистенцию и сладковатый вкус, высокую кислотность. Во вкусе оттенки патоки. Обладает превосходным удивительным ароматом. Плантация Сигри (Sigri) расположена на западной возвышенности на высоте более 1600 метров над уровнем моря.

Подробно

Цена в наборе:

  • 723  904  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Шоколад, миндаль, ваниль, карамель, слива, тропические фрукты

Описание: Комплексный, гармоничный и сложный букет с тонкими нотками шоколада, миндального ореха, ванили, карамели, сливы и тропических фруктов. Долгое шоколадно-ореховое послевкусие с бархатной горчинкой.

Подробно

Цена в наборе:

  • 635  794  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Фундук, мякоть персика

Описание: Обладает очень нежным, мягким сладковатым вкусом с оттенками фундука, яркой насыщенностью и приятным интенсивным ароматом. Признан лучшим в мире на состоявшейся в Анахейме (США) 22-й ярмарке Американской ассоциации спешиэлити кофе (Speciality Coffee Association of America, 2010)

Подробно

Цена в наборе:

  • 602  752  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Чернослив, шоколад, вино, сухофрукты, солод

Описание: Вкус кофе Йемен необычайно богат и ярок. Кофе обладает высокой кислотностью с приятным винно-фруктовым оттенком и знаменитым шоколадным послевкусием. Из этого сорта получается густой плотный настой. Свежая фруктовая кислинка придает сорту кофе Йемен пикантный вкус.

Подробно

Цена в наборе:

  • 871  1089  за 1 шт. (200 г)

В наборе «Сет №14: Кофейная элита» этот кофе стоит дешевле!

Описание

Товар входит в сет Сет №14: Кофейная элита

Роскошный сет, в котором собраны все элитные сорта кофе MADEO. Подарите букет легендарных вкусов кофе!

В наборе: 8 сортов элитного кофе в упаковке по 200 граммов. Помол только по 100 % предоплате!

Cтоимость со скидкой: 28254 

Стоимость без скидки: 35318 

Скидка: 20%

Вы экономите: 7064 

Купить набор

Вкус: Нуга и мёд, сливочные оттенки, фруктовые нотки

Описание: Самый дорогой и редкий сорт кофе в мире. Характеризуется сбалансированным вкусом с деликатной горчинкой, отчётливым оттенком сливочного масла, оттенками нуги и мёда, а также долгим, устойчивым приятным послевкусием. Объем его производства чрезвычайно невелик — в год вырабатывается около 300 кг.

Подробно

Цена в наборе:

  • 6391  7989  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Горький шоколад, какао, табак, перец

Описание: Один из самых дорогих и знаменитых сортов кофе. У него вкус тёмного горького шоколада, какао, табака и перца, масляная насыщенность, мягкая фруктовая кислинка, длительное ореховое послевкусие.

Подробно

Цена в наборе:

  • 3127  3909  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Лесные ягоды, фрукты, миндаль

Описание: Сбалансированный вкус с оттенками миндаля и малины. Ярко выраженная кислотность и густая консистенция. Послевкусие с хорошо различимым фруктовым оттенком.

Подробно

Цена в наборе:

  • 723  904  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Дымная табачная горчинка, фруктовые нотки, ореховый

Описание: Обладает превосходным ароматом, хорошо сбалансированным, богатым вкусом, характерной легкой горчинкой с дымной ноткой, слегка фруктовым и мягким ореховым тоном.

Подробно

Цена в наборе:

  • 1054  1318  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Патока, ром

Описание: Кофе, соединивший в себе хорошую консистенцию и сладковатый вкус, высокую кислотность. Во вкусе оттенки патоки. Обладает превосходным удивительным ароматом. Плантация Сигри (Sigri) расположена на западной возвышенности на высоте более 1600 метров над уровнем моря.

Подробно

Цена в наборе:

  • 723  904  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Шоколад, миндаль, ваниль, карамель, слива, тропические фрукты

Описание: Комплексный, гармоничный и сложный букет с тонкими нотками шоколада, миндального ореха, ванили, карамели, сливы и тропических фруктов. Долгое шоколадно-ореховое послевкусие с бархатной горчинкой.

Подробно

Цена в наборе:

  • 635  794  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Фундук, мякоть персика

Описание: Обладает очень нежным, мягким сладковатым вкусом с оттенками фундука, яркой насыщенностью и приятным интенсивным ароматом. Признан лучшим в мире на состоявшейся в Анахейме (США) 22-й ярмарке Американской ассоциации спешиэлити кофе (Speciality Coffee Association of America, 2010)

Подробно

Цена в наборе:

  • 602  752  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Чернослив, шоколад, вино, сухофрукты, солод

Описание: Вкус кофе Йемен необычайно богат и ярок. Кофе обладает высокой кислотностью с приятным винно-фруктовым оттенком и знаменитым шоколадным послевкусием. Из этого сорта получается густой плотный настой. Свежая фруктовая кислинка придает сорту кофе Йемен пикантный вкус.

Подробно

Цена в наборе:

  • 871  1089  за 1 шт. (200 г)

Советы по приготовлению кофе

Приготовить кофе в чашке
Чашка Тонкий помол

Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.

Приготовить кофе в турке
Турка Тонкий помол

Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.

Приготовить кофе в гейзерной кофеварке
Гейзер Средний помол

Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.

Приготовить кофе в кофемашине
Эспрессо Эспрессо помол

Все сорта подойдут для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине. Найдите любимый сорт кофе по вкусу и готовьте в любимой машине.

Приготовить кофе во френч-прессе
Френч-пресс Крупный помол

Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.

Приготовить кофе в аэропрессе
Альтернатива Средний помол

Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.

Важно
О воде и температуре

При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.

Важно
О хранении кофе

Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.

Поделитесь своим мнением

06.06.2018

Являюсь ценителем, перепробовала почти весь каталог плантационных сортов и решила перейти к элитным. Помол делаю в жерновой кофемолке. Папуа действительно отличается, у него очень необычный сладковатый вкус, напоминающий яблочную пастилу, кофе получается нежный особенно во френч-прессе. Хочется пить подряд 2-3 чашки. На очереди Ямайка :)

16.04.2019

Раньше мамка покупала этот кофе, в другом магазине, пока поставки не прекратились и там я непомню вкус, но ей нравился. Сейчас попробовав, это конечно слишком там патока эта чувствуется, прям как лёгкая или варёная карица)). вроде ничё, но чёт прям женский кофе. Как мамка говорила "Чем старше женьщина, тем слаще духи ей нравятся" вот это из этой серии