Индонезия Сулавеси Калосси

Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
1287  за 500 г (~50 чашек)

Индонезия Сулавеси Калосси Toraja кофе Madeo™ 0,500 кг

Вы экономите 0  на каждом товаре.

Описание кофе MADEO Индонезия Сулавеси Калосси

Кофе с экзотического острова Сулавеси, расположенного в центре малайского архипелага. Хорошо сбалансированный вкус с приятным природно-сладким вкусом ореха. Плотный насыщенный напиток имеет неповторимый тонкий фруктовый аромат.

Кофе Сулавеси Калосси Toraja обладает дымным ароматом при приготовлении напитка. Это объединяет его с культовым сортом Куба Serrano.

В наборе «Сет №2: Индонезия» этот кофе стоит дешевле!

Описание

Товар входит в сет Сет №2: Индонезия

Три ярких сорта из Индонезии — столицы кофе Specialty в Азии. Здесь растут сорта кофе, которые точно не спутаешь с другими!

В наборе: 3 сорта кофе в зёрнах по 200 граммов.

Cтоимость со скидкой: 1579 

Стоимость без скидки: 1754 

Скидка: 10%

Вы экономите: 175 

Купить набор

Вкус: Ореховый, дымный

Описание: Обладает богатым, насыщенным вкусом, напоминающим сироп с ярко выраженной горчинкой, обволакивающим нежным ореховым ароматом с дымком. Настой кофе – крепкий, с оригинальным пикантным хлебным вкусом с пряными оттенками.

Цена в наборе:

  • 533  592  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Шоколад, пряности, лесные ягоды

Описание: Насыщенный, горьковато-вяжущий, терпкий вкус с шоколадными оттенками, нежный ягодный аромат. Выращивается в субэкваториальном климате среди тропических лесов восточной части острова Ява.

Цена в наборе:

  • 533  592  за 1 шт. (200 г)

Вкус: Орехи, сладость, фрукты

Описание: Хорошо сбалансированный вкус с приятным природно-сладким привкусом ореха. Плотный насыщенный напиток имеет неповторимый тонкий аромат и крепкий настой.

Цена в наборе:

  • 513  570  за 1 шт. (200 г)
YouTube

Демонстрация продукта (видео 3 мин.)

Советы по приготовлению кофе

Приготовить кофе в чашке
Чашка
Тонкий помол

Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в турке
Турка
Тонкий помол

Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в гейзерной кофеварке
Гейзер
Средний помол

Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в кофемашине
Эспрессо
Эспрессо помол

Все сорта подойдут для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине. Найдите любимый сорт кофе по вкусу и готовьте в любимой машине.

Приготовить кофе во френч-прессе
Френч-пресс
Крупный помол

Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания молотых частиц. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в аэропрессе
Альтернатива
Средний помол

Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.

Подробная инструкция →

Важно
О воде и температуре
Не заваривайте кипятком!

При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.

Важно
О хранении кофе
Плотно закрывайте

Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.

Характеристики

Название товара: Индонезия Сулавеси Калосси
Страна производства: Россия
Производитель: MADEO
Артикул: Б0000000002
Штрих-код: 4607132507719
Ставка НДС, %: 20
Вес, кг: 0.5
Арабика, %: 100
Страна произрастания: Индонезия
Способ обработки: Вэт-халл (гилинг-басах)
Степень обжарки: Средняя
Вид кофе: Плантационный
Оттенок вкуса: Орехи, сладость, фрукты
Материал: Трёхслойный пакет с дегазационным клапаном
Вкусовая доминанта: Орехи
Содержание кофеина: Не менее 0.7 %
Фасовка: В зёрнах
Провинция: Остров Сулавеси, Торайя
Регион: Азия
Срок годности: кофе в зёрнах - 24 месяца, кофе молотый - 18 месяцев.
Условия хранения: Хранить при окружающей температуре не выше 20 °C и относительной влажности не более 75 %
Дата изготовления: см. на упаковке
Белки, г: 0.2
Углеводы, г (на 100 г): 0.3
Калий, г: 0.04
Калории, кКал (на 100 г): 3
Описание модификации товара: Упаковка зернового кофе весом 0.5 кг
Высота произрастания (метров над уровнем моря): 900-1250
Сбор урожая: с мая по август
Антиоксидантная активность кофе: 206±30

Вам нравится Кофе MADEO Индонезия Сулавеси Калосси?

Всего отзывов: 5. Есть что сказать? Напишите нам!

Instagram
Envelope

Поделитесь своим мнением

Все отзывы и комментарии

Аватар пользователя

28.07.2021

Крепкий,насыщенный орехово-фруктовый вкус очень понравился!
Аватар пользователя

  авторизованный покупатель

15.02.2020

Вообще мы брали уже Индонезию раньше и не очень прокатывало, хотя да и дымность и очучение леса во рту, но как-то не то. Тут же сошлось, и лесистость и дымок чуть меньше и правильнее и вкус интереснее. Приятно заменить на время Кубу.

  администратор

А интересно получается! Другой край света, а вкус похож :-)
Аватар пользователя

29.05.2018

Впервые заказываю у Кофе Modeo этот сорт Индонезия Сулавеси Калосси. сбалансированный вкус с приятным природно-сладким привкусом ореха. Плотный насыщенный напиток имеет неповторимый тонкий аромат и крепкий настой.Так указано в описании к кофе ,добавлю лишь ещё и дымность при приготовлении,аромат окутывает всё помещение!Великолепный вкус ,достойнейший кофе из Индонезии. Отличная обжарка зёрен!

  администратор

Роман, большое спасибо за комментарий! Вы отметили интересные качества Сулавеси. Мы немного дополнили описание этого сорта, основываясь на ваших ощущениях :-)