-5 % Кофе Индонезия Сулавеси Калосси
Кофе с экзотического острова Сулавеси, расположенного в центре малайского архипелага. Хорошо сбалансированный вкус с приятным природно-сладким вкусом ореха. Плотный насыщенный напиток имеет неповторимый тонкий фруктовый аромат.
Кофе Сулавеси Калосси Toraja обладает дымным ароматом при приготовлении напитка. Это объединяет его с культовым сортом Куба Serrano.В наборе «Сет №2: Индонезия» этот кофе стоит дешевле!
Вкус Ореховый, дымный
Обладает богатым, насыщенным вкусом, напоминающим сироп с ярко выраженной горчинкой, обволакивающим нежным ореховым ароматом с дымком. Настой кофе – крепкий, с оригинальным пикантным хлебным вкусом с пряными оттенками.
-
566 ₽453 ₽ за 0.2 кг
Вкус Шоколад, пряности, лесные ягоды
Насыщенный, горьковато-вяжущий, терпкий вкус с шоколадными оттенками, нежный ягодный аромат. Выращивается в субэкваториальном климате среди тропических лесов восточной части острова Ява.
-
566 ₽453 ₽ за 0.2 кг
Вкус Орехи, сладость, фрукты
Хорошо сбалансированный вкус с приятным природно-сладким привкусом ореха. Плотный насыщенный напиток имеет неповторимый тонкий аромат и крепкий настой.
-
542 ₽434 ₽ за 0.2 кг
В наборе «Сет №13: Кофе по-восточному» этот кофе стоит дешевле!
Вкус Цитрус, вяленые фрукты, абрикосовая косточка, яблоко
Разнообразие этого кофе сыграно целой симфонией вкусов латиноамериканской и африканской арабики. Отличный вариант для приготовления по-турецки.
-
580 ₽464 ₽ за 0.2 кг
Описание Этот кофе отличается неповторимым сочетанием острого аромата со вкусом терпких пряностей и нотками легкой сладости. Кардамон — классическая пряность, добавляемая в кофе на востоке...
-
707 ₽566 ₽ за 0.2 кг
Описание Кофе с добавлением натуральной молотой корицы. Фитнес-линия органического кофе для здоровья, тренировок и поддержания тонуса организма
-
589 ₽471 ₽ за 0.2 кг
Вкус Орехи, сладость, фрукты
Хорошо сбалансированный вкус с приятным природно-сладким привкусом ореха. Плотный насыщенный напиток имеет неповторимый тонкий аромат и крепкий настой.
-
553 ₽442 ₽ за 0.2 кг
Вкус Фрукты, орехи
Этот сорт кофе обладает средней насыщенностью и выразительным букетом, ярким, терпким ароматом и мягким полным вкусом с ореховыми тонами.
-
537 ₽430 ₽ за 0.2 кг
Основные способы приготовления кофе
Чашка Тонкий помол
Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты.
Турка Тонкий помол
Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой комнатной температуры. Заваривать до момента резкого поднятия пенки, не доводить до кипения.
Френч-пресс Крупный помол
Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.
Альтернатива Средний помол
Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.
Гейзер (мока) Средний помол
Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.
В кофемашине Эспрессо помол
Для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине используйте индивидуальную инструкцию аппарата и рекомендации на пачке кофе MADEO.
О воде и температуре
При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (или ~30 секунд после закипания). Для заваривания кофе лучше использовать чистую фильтрованную (или бутилированную воду), так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.
О хранении кофе
Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.
Александр
авторизованный покупатель
15.02.2020
Ответ
Максим (MADEO)
01.03.2020
Колбасюк Роман Иванович
29.05.2018
Ответ
Максим (MADEO)
17.11.2019