Описание кофе MADEO Индонезия Суматра Mandheling
Индонезийский сорт высокогорной арабики с острова Суматра. Обладает богатым, насыщенным вкусом, напоминающим кленовый сироп с ярко выраженной горчинкой, обволакивающим нежным ореховым ароматом с дымком. Напиток крепкий, с оригинальным пикантным хлебным вкусом с пряными оттенками.
В наборе «Сет №7: Вокруг света» этот кофе стоит дешевле!
Вкус: Арахис, карамель, табак
Описание: Единственный и неповторимый кофе с ароматом кубинского табака и необыкновенным сладковатым вкусом. Послевкусие мягкое и долгое. Настоящий мужской сорт родом с острова Свободы.
Цена в наборе:
-
748 ₽
831 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Виноград, тёмный шоколад
Описание: Кофе Кения АА — кенийская 100% арабика высшей категории с отборными крупными зёрнами. Обладает бархатной горчинкой тёмного шоколада и оттенками пряностей во вкусе. Яркий африканский характер сорта подчёркивается фруктовыми нотками тёмного винограда.
Цена в наборе:
-
537 ₽
597 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Белое вино, лесные орехи, шоколад
Описание: Отличается легкой консистенцией, насыщенным вкусом, напоминающим сухое белое вино, с ореховым или шоколадным оттенком.
Цена в наборе:
-
497 ₽
552 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Какао, миндаль
Описание: Классика кофейного вкуса. Напиток густой с кофейно-ореховым ароматом. Насыщенный вкус с лёгкими оттенками миндаля и какао.
Цена в наборе:
-
367 ₽
408 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Ореховый, дымный
Описание: Обладает богатым, насыщенным вкусом, напоминающим сироп с ярко выраженной горчинкой, обволакивающим нежным ореховым ароматом с дымком. Настой кофе – крепкий, с оригинальным пикантным хлебным вкусом с пряными оттенками.
Цена в наборе:
-
533 ₽
592 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Солёный арахис, шоколад, мята
Описание: Известно, что Дикий Копи Лювак — экстраординарный сорт на кофейном рынке. Но вот ещё один: Индия Муссонный Малабар или кофе сезона дождей. Этот кофе запросто можно сравнить с островными сортами виски, ведь в обработке собранного урожая большую роль играет нахождение арабики на побережье вблизи океанских вод. Что делает его таким необычным и экзотичным?
Цена в наборе:
-
497 ₽
552 ₽за 1 шт. (200 г)
В наборе «Сет №2: Индонезия» этот кофе стоит дешевле!
Вкус: Ореховый, дымный
Описание: Обладает богатым, насыщенным вкусом, напоминающим сироп с ярко выраженной горчинкой, обволакивающим нежным ореховым ароматом с дымком. Настой кофе – крепкий, с оригинальным пикантным хлебным вкусом с пряными оттенками.
Цена в наборе:
-
533 ₽
592 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Шоколад, пряности, лесные ягоды
Описание: Насыщенный, горьковато-вяжущий, терпкий вкус с шоколадными оттенками, нежный ягодный аромат. Выращивается в субэкваториальном климате среди тропических лесов восточной части острова Ява.
Цена в наборе:
-
533 ₽
592 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Орехи, сладость, фрукты
Описание: Хорошо сбалансированный вкус с приятным природно-сладким привкусом ореха. Плотный насыщенный напиток имеет неповторимый тонкий аромат и крепкий настой.
Цена в наборе:
-
513 ₽
570 ₽за 1 шт. (200 г)
Демонстрация продукта (видео 3 мин.)
Советы по приготовлению кофе
Чашка
Тонкий помолСамый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.
Турка
Тонкий помолПоложить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.
Гейзер
Средний помолЗасыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.
Эспрессо
Эспрессо помолВсе сорта подойдут для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине. Найдите любимый сорт кофе по вкусу и готовьте в любимой машине.
Френч-пресс
Крупный помолЗалить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания молотых частиц. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.
Альтернатива
Средний помолМолотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.
О воде и температуре
Не заваривайте кипятком!При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.
О хранении кофе
Плотно закрывайтеХраните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.
Характеристики
| Название товара: | Индонезия Суматра Mandheling |
| Страна производства: | Россия |
| Производитель: | MADEO |
| Артикул: | Б0000000003 |
| Штрих-код: | 4607132507702 |
| Ставка НДС, %: | 20 |
| Вес, кг: | 0.5 |
| Арабика, %: | 100 |
| Страна произрастания: | Индонезия |
| Способ обработки: | Полумытый |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вид кофе: | Плантационный |
| Оттенок вкуса: | Ореховый, дымный |
| Материал: | Трёхслойный пакет с дегазационным клапаном |
| Вкусовая доминанта: | Табачный |
| Содержание кофеина: | Не менее 0.7 % |
| Фасовка: | В зёрнах |
| Провинция: | Бенер Мерайя, Такенгон Ачех, Северная Суматра |
| Регион: | Азия |
| Срок годности: | кофе в зёрнах - 24 месяца, кофе молотый - 18 месяцев. |
| Условия хранения: | Хранить при окружающей температуре не выше 20 °C и относительной влажности не более 75 % |
| Разновидность: | Лини С (Linie S) |
| Дата изготовления: | см. на упаковке |
| Белки, г: | 0.2 |
| Углеводы, г (на 100 г): | 0.3 |
| Калий, г: | 0.04 |
| Калории, кКал (на 100 г): | 3 |
| Описание модификации товара: | Упаковка зернового кофе весом 0.5 кг |
| Высота произрастания (метров над уровнем моря): | 1 300 |
| Сбор урожая: | с мая по август |
| Антиоксидантная активность кофе: | 206±30 |
Вам нравится Кофе MADEO Индонезия Суматра Mandheling?
Всего отзывов: 3. Есть что сказать? Напишите нам!
Поделитесь своим мнением
Все отзывы и комментарии
Елена
авторизованный покупатель
19.01.2021
В Суматре тоже ощущается нотка сухофруктов и усиленная насыщенность, как будто двойная порция)
Константин
31.01.2017
администратор