Описание
Баланс уходит в сторону фруктовой кислинки, подчеркивая благородное происхождение кофе. Во вкусе оттенки сухого красного вина. Напиток густой и насыщенный.
В наборе «Сет №4: Африка» этот кофе стоит дешевле!
Описание: Яркий сорт кофе с насыщенной бархатной текстурой, ягодной сладостью, ароматом малины и ликёра. Во вкусе — оттенки спелой вишни, чернослива и пряностей, долгое запоминающееся послевкусие с нотками карамели и красного вина.
Цена в наборе:
-
1054 ₽
1109 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Фрукты, цветочные нотки
Описание: Один из лучших высокогорных кофе в мире, обладает богатым телом и идеальной кислотностью. Имеет нежный фруктово-шоколадный вкус с душистым винным привкусом. Кофейными гурманами кофе узнается по мелкому однородному зерну.
Цена в наборе:
-
733 ₽
772 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Чёрная смородина, цитрусовый, тёмный шоколад
Описание: Кофе Кения Makwa Estate обладает сочным вкусом с цитрусовыми и ягодными оттенками. В аромате необыкновенные нотки чёрной смородины.
Цена в наборе:
-
1055 ₽
1111 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Фрукты, красное вино
Описание: Баланс уходит в сторону фруктовой кислинки, подчеркивая благородное происхождение кофе. Во вкусе оттенки сухого красного вина. Напиток густой и насыщенный.
Цена в наборе:
-
733 ₽
772 ₽за 1 шт. (200 г)
Описание: Великолепный сорт с ароматами мёда, шоколада и мяты. Богатые оттенки фундука, фиников и шоколадные мотивы во вкусе сменяются сладким карамельным послевкусием и яркими нотками лайма.
Цена в наборе:
-
1060 ₽
1116 ₽за 1 шт. (200 г)
Описание: Ароматный кофе с оттенками специй и шоколада, мягкий насыщенный вкус с нотами красного яблока, орехов и какао.
Цена в наборе:
-
703 ₽
740 ₽за 1 шт. (200 г)
Презентация продукта (видео 3 мин.)
Зерно Specialty
Для производства всех сортов свежеобжаренного кофе в ассортименте — арабики и купажей — мы используем зелёный кофе класса SPECIALTY. Это высший показатель качества, который признаётся экспертами во всём мире.
Молотый кофе
Если вы выбираете молотый кофе, то помол делается из зерна данного сорта индивидуально при изготовлении вашего заказа. Для точного равномерного помола мы используем швейцарские кофемолки Ditting. Это профессиональные кофемолки с керамическими жерновами, которые производятся с 1928 года и зарекомендовали себя как самые надёжные в мире.
Особенности упаковки кофе
Мы гарантируем вкус и качество свежеобжаренного кофе, а также его сохранность. Надёжная многослойная упаковка оснащена зип-локом и дегазационным клапаном, которые сохраняют зерновой кофе до 24 месяцев и молотый кофе на срок до 18 месяцев. Храните кофе прямо в упаковке, её можно открывать и герметично закрывать.
Советы по приготовлению кофе
Чашка
Тонкий помолСамый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.
Турка
Тонкий помолПоложить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.
Гейзер
Средний помолЗасыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.
Френч-пресс
Крупный помолЗалить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания молотых частиц. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.
Альтернатива
Средний помолМолотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.
О воде и температуре
Не заваривайте кипятком!При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.
О хранении кофе
Плотно закрывайтеХраните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.
Характеристики
| Название товара: | Танзания Ngila Estate |
| Страна производства: | Россия |
| Производитель: | MADEO |
| Артикул: | Б0000000004 |
| Штрих-код: | 4607132501748 |
| Ставка НДС, %: | 20 |
| Вес, кг: | 0.5 |
| Арабика, %: | 100 |
| Страна произрастания: | Танзания |
| Способ обработки: | Сухой |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вид кофе: | Плантационный |
| Оттенок вкуса: | Фрукты, красное вино |
| Материал: | Трёхслойный пакет с дегазационным клапаном |
| Вкусовая доминанта: | Фруктовый |
| Содержание кофеина: | Не менее 0.7 % |
| Фасовка: | В зёрнах |
| Провинция: | Ngila |
| Регион: | Африка |
| Срок годности: | кофе в зёрнах - 24 месяца, кофе молотый - 18 месяцев. |
| Разновидность: | Ньясса |
| Дата изготовления: | см. на упаковке |
| Белки, г: | 0.2 |
| Углеводы, г (на 100 г): | 0.3 |
| Калий, г: | 0.04 |
| Калории, кКал (на 100 г): | 3 |
| Описание модификации товара: | Упаковка зернового кофе весом 0.5 кг |
| Высота произрастания (метров над уровнем моря): | 1900 |
| Сбор урожая: | с сентября по декабрь |
| Антиоксидантная активность кофе: | 206±30 |
| Условия хранения: | Хранить при окружающей температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75 % |
Отзывы
Всего отзывов: 5. Есть что сказать? Напишите нам!
Поделитесь своим мнением
Все отзывы и комментарии
Елена
авторизованный покупатель
12.05.2021
Вадим
авторизованный покупатель
22.04.2021
Готовился в капельной кофеварке. Можно пить в различных вариациях - с сахаром, без сахара,
добавлять молоко или нет. Вкус напитка стабилен и пить его огромное удовольствие.
администратор
Екатерина
14.05.2019
администратор