Описание кофе MADEO Танзания Ngila Estate
Баланс уходит в сторону фруктовой кислинки, подчеркивая благородное происхождение кофе. Во вкусе оттенки сухого красного вина. Напиток густой и насыщенный.
В наборе «Сет №4: Африка» этот кофе стоит дешевле!
Описание: Кофе с отличным балансом и ярким вкусом с оттенками терпкой вишни, лайма и горького шоколада. Продолжительное послевкусие переливается сладостью карамели и горчинкой какао.
Цена в наборе:
-
634 ₽
704 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Фрукты, цветочные нотки
Описание: Один из лучших высокогорных кофе в мире, обладает богатым телом и идеальной кислотностью. Имеет нежный фруктово-шоколадный вкус с душистым винным привкусом. Кофейными гурманами кофе узнается по мелкому однородному зерну.
Цена в наборе:
-
602 ₽
669 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Чёрная смородина, цитрусовый, тёмный шоколад
Описание: Кофе Кения Makwa Estate обладает сочным вкусом с цитрусовыми и ягодными оттенками. В аромате необыкновенные нотки чёрной смородины.
Цена в наборе:
-
756 ₽
840 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Фрукты, красное вино
Описание: Баланс уходит в сторону фруктовой кислинки, подчеркивая благородное происхождение кофе. Во вкусе оттенки сухого красного вина. Напиток густой и насыщенный.
Цена в наборе:
-
526 ₽
584 ₽за 1 шт. (200 г)
Описание: Великолепный сорт с ароматами мёда, шоколада и мяты. Богатые оттенки фундука, фиников и шоколадные мотивы во вкусе сменяются сладким карамельным послевкусием и яркими нотками лайма.
Цена в наборе:
-
890 ₽
989 ₽за 1 шт. (200 г)
Описание: Ароматный кофе с оттенками специй и шоколада, мягкий насыщенный вкус с нотами красного яблока, орехов и какао.
Цена в наборе:
-
403 ₽
448 ₽за 1 шт. (200 г)
Демонстрация продукта (видео 3 мин.)
Советы по приготовлению кофе
Чашка
Тонкий помолСамый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.
Турка
Тонкий помолПоложить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.
Гейзер
Средний помолЗасыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.
Эспрессо
Эспрессо помолВсе сорта подойдут для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине. Найдите любимый сорт кофе по вкусу и готовьте в любимой машине.
Френч-пресс
Крупный помолЗалить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания молотых частиц. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.
Альтернатива
Средний помолМолотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.
О воде и температуре
Не заваривайте кипятком!При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.
О хранении кофе
Плотно закрывайтеХраните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.
Характеристики
| Название товара: | Танзания Ngila Estate |
| Страна производства: | Россия |
| Производитель: | MADEO |
| Артикул: | Б0000000004 |
| Штрих-код: | 4607132501748 |
| Ставка НДС, %: | 20 |
| Вес, кг: | 0.5 |
| Арабика, %: | 100 |
| Страна произрастания: | Танзания |
| Способ обработки: | Сухой |
| Степень обжарки: | Средняя |
| Вид кофе: | Плантационный |
| Оттенок вкуса: | Фрукты, красное вино |
| Материал: | Трёхслойный пакет с дегазационным клапаном |
| Вкусовая доминанта: | Фруктовый |
| Содержание кофеина: | Не менее 0.7 % |
| Фасовка: | В зёрнах |
| Провинция: | Ngila |
| Регион: | Африка |
| Срок годности: | кофе в зёрнах - 24 месяца, кофе молотый - 18 месяцев. |
| Условия хранения: | Хранить при окружающей температуре не выше 20 °C и относительной влажности не более 75 % |
| Разновидность: | Ньясса |
| Дата изготовления: | см. на упаковке |
| Белки, г: | 0.2 |
| Углеводы, г (на 100 г): | 0.3 |
| Калий, г: | 0.04 |
| Калории, кКал (на 100 г): | 3 |
| Описание модификации товара: | Упаковка зернового кофе весом 0.5 кг |
| Высота произрастания (метров над уровнем моря): | 1700-1900 |
| Сбор урожая: | с сентября по декабрь |
| Антиоксидантная активность кофе: | 206±30 |
Вам нравится Кофе MADEO Танзания Ngila Estate?
Всего отзывов: 5. Есть что сказать? Напишите нам!
Поделитесь своим мнением
Все отзывы и комментарии
Елена
авторизованный покупатель
12.05.2021
Вадим
авторизованный покупатель
22.04.2021
Готовился в капельной кофеварке. Можно пить в различных вариациях - с сахаром, без сахара,
добавлять молоко или нет. Вкус напитка стабилен и пить его огромное удовольствие.
администратор
Екатерина
14.05.2019
администратор