Регистрация Авторизация

Натуральный кофе снижает вероятность появления камней в почках и развития рака мочевого пузыря.

— Камни прочь!

Больше фактов...

Свежая обжарка через
0
Дней
:
0
Часов
:
0
Минут
0
Секунд

«Что на Земле может быть роскошнее, чем диван, книга и чашка кофе?»

— Энтони Троллоп, английский писатель

Все цитаты...

Кофе Забаглионе

Кофе Забаглионе
Кофе Забаглионе
Кофе Забаглионе
Кофе Забаглионе
Кофе Забаглионе
1149 ₽ 1210

Скидка 5 %
Вы экономите 61 ₽
Название акции: Скидка на вес
Условия: только по выходным скидка на упаковку любого кофе весом 500 г.

Забаглионе кофе Madeo™ 0,500 кг

В наличии
Добавить в избранное
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Вес:
Помол:
Количество:
Купить

Этот сорт кофе MADEO является неповторимым сочетанием свежеобжаренной арабики и знаменитого итальянского десерта Забаглионе. В таком образе яркий аромат и волшебный кофейный вкус приобретают новые оттенки: нотки крепкого вина и сладость нежного взбитого мусса. Забаглионе был изобретён в 16 веке во Флоренции. Это изысканное лакомство готовят с добавлением вина Марсала, которое относится к десертным и хорошо сочетается с фруктами, выпечкой и другими сладостями, а так же отлично гармонирует с кофе. Попробуйте сочетание кулинарной классики и кофейного волшебства. Они объединены ярким характером Италии, где знают толк в настоящем кофе.

Основные способы приготовления кофе

Чашка Тонкий помол
Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 г. кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты.
Турка Тонкий помол
Положить в турку кофе в пропорции 10 г. кофе на 100 мл воды. Залить водой комнатной температуры. Заваривать до момента резкого поднятия пенки, не доводить до кипения.
Френч-прессКрупный помол
Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 г. кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.
Альтернативные способыСредний помол
Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.
Гейзер (мока)Средний помол
Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.
В эспрессо-машине Эспрессо помол
Для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине используйте индивидуальную инструкцию аппарата и рекомендации на пачке кофе MADEO.
О воде
При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (или ~30 секунд после закипания). Для заваривания кофе лучше использовать чистую фильтрованную (или бутилированную воду), так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.
О хранении
Храните кофе в банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.

Поделитесь своим мнением

Аватар Колбасюк Роман Иванович

29.05.2018

первые сделали заказ в магазине "Кофе Мадео" . Сорт «Кофе Забаглионе» заказали тоже впервые.Действительно настоящий десертный кофе. Вся семья была в восторге от вкуса и сочетания этого кофе. Неповторимый аромат при приготовлении и богатый насыщенный вкус десертов. Будем обязательно заказывать этот кофе в будущем.
Поставьте рейтинг: 0

Вы недавно смотрели:

  • Кофе Забаглионе
    Кофе Забаглионе
    Кофе Забаглионе
    Рейтинг
    Арабика
    100 %
    Степень обжарки
    Средняя
    Аромат
    Забаглионе
    Доминанта
    Алкогольный
    Кислинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    Горчинка
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    Насыщенность
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    Крепость
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7

    Вкус: Забаглионе (сабайон)
    Описание: Неповторимое сочетание свежеобжаренной арабики и знаменитого итальянского десерта Забаглионе.

    Купить

Натуральный кофе снижает риск возникновения алкогольного цирроза печени.

— Печень под защитой

Больше фактов...

«Сон есть симптом кофеинового голодания.»

— Неизвестный автор

Все цитаты...

Свежеобжаренный кофе MADEO

Прямые поставки кофе и чая по ценам производителя

Отправьте запрос на получение прайс-листа и полной информации по условиям сотрудничества
Нажимая «отправить» вы даёте согласие на обработку данных в целях предоставления информации о товарах и ценах