Забаглионе
Этот сорт кофе MADEO является неповторимым сочетанием свежеобжаренной арабики и знаменитого итальянского десерта Забаглионе. В таком образе яркий аромат и волшебный кофейный вкус приобретают новые оттенки: нотки крепкого вина и сладость нежного взбитого мусса. Забаглионе был изобретён в 16 веке во Флоренции. Это изысканное лакомство готовят с добавлением вина Марсала, которое относится к десертным и хорошо сочетается с фруктами, выпечкой и другими сладостями, а так же отлично гармонирует с кофе. Попробуйте сочетание кулинарной классики и кофейного волшебства. Они объединены ярким характером Италии, где знают толк в настоящем кофе.
В наборе «Сет №3: Сладкая жизнь» этот кофе стоит дешевле!
Вкус: Ирландский крем
Описание: Неповторимое сочетание кофе и ирландского сливочного ликера. Эксклюзивный десертный сорт кофе MADEO из коллекции История одной чашки.
Цена в наборе:
-
297 ₽
371 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Молочный
Описание: Популярный сорт кофе MADEO Молочный этюд с нежным молочным ароматом и терпким вкусом кофе.
Цена в наборе:
-
462 ₽
577 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Вишня
Описание: Почувствуйте королевское удовольствие от чашечки кофе с вишнёвым сиропом.
Цена в наборе:
-
441 ₽
551 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Банан, молочный крем
Описание: Кофе с добавлением бананового ароматизатора. Очень вкусный сорт, напоминающий знаменитый раф-кофе с банановым сиропом.
Цена в наборе:
-
441 ₽
551 ₽за 1 шт. (200 г)
Вкус: Забаглионе (сабайон)
Описание: Неповторимое сочетание свежеобжаренной арабики и знаменитого итальянского десерта Забаглионе.
Цена в наборе:
-
460 ₽
575 ₽за 1 шт. (200 г)
Советы по приготовлению кофе
Чашка
Тонкий помолСамый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.
Турка
Тонкий помолПоложить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.
Гейзер
Средний помолЗасыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.
Эспрессо
Эспрессо помолВсе сорта подойдут для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине. Найдите любимый сорт кофе по вкусу и готовьте в любимой машине.
Френч-пресс
Крупный помолЗалить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.
Альтернатива
Средний помолМолотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.
О воде и температуре
Не заваривайте кипятком!При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.
О хранении кофе
Плотно закрывайтеХраните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.
Поделитесь своим мнением
Ольга
авторизованный покупатель
21.12.2020
Максим MADEO
Колбасюк Роман Иванович
29.05.2018