Мексика Chiapas

Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
896  за 500 г (~50 чашек)

Мексика Chiapas кофе Madeo™ 0,500 кг

Вы экономите 0  на каждом товаре.

Мексика Chiapas

Мексика Chiapas — один из самых известных и популярных кофейных сортов. Он поступает из региона Хальтенанго, штата Чьяпас, расположенного на юге Мексики. Чьяпас считается одним из лучших регионов-производителей кофе в Мексике за счет климата: здесь он влажный, но при этом теплые обильные дожди поддерживают вулканическую почву увлажненной, что идеально подходит для выращивания кофе. Этот сорт обладает обволакивающим вкусом с нотами молочного шоколада, ореховой пасты и сухофруктов. Мексика Чьяпас — очень сбалансированный кофе, достаточно плотный и спокойный, отлично подходит для приготовления эспрессо.

В наборе «Сет №15: Крутой эспрессо» этот кофе стоит дешевле!

Описание

Товар входит в сет Сет №15: Крутой эспрессо

4 вкуснейших сорта для эспрессо. 100 % арабика и 2 купажа. Попробуйте каким разнообразным может быть вкус кофе!

В наборе: 2 сорта 100 % арабики и 2 купажа с робустой. Упаковки 500 граммов.

Cтоимость со скидкой: 3303 

Стоимость без скидки: 3886 

Скидка: 15%

Вы экономите: 583 

Купить набор

Описание: Обволакивающий вкус с нотами молочного шоколада, ореховой пасты и сухофруктов

Цена в наборе:

  • 762  896  за 1 шт. (500 г)

Описание: Насыщенный кофе с ароматом лесных ягод и сухофруктов и классическим шоколадным вкусом.

Цена в наборе:

  • 768  903  за 1 шт. (500 г)

Вкус: Орех-пекан, ягоды в шоколаде

Описание: Прекрасный эспрессо с нежной кислинкой. Вкусовые ощущения рождают смесь эмоций: загадочная воздушная сладость ореха-пекан, оттенки ягод в шоколаде, нотки терпких специй и пряностей. Espresso BARISTA #3 обладает хорошей ненавзячивой кислинкой, отличной плотностью. Насыщенная крема. Ягодно-сливочное послевкусие.

Цена в наборе:

  • 1070  1259  за 1 шт. (500 г)

Вкус: Сухофрукты, орехи, шоколад

Описание: Плотный и ровный эспрессо ореховыми тонами во вкусе и аромате. Во вкусе лёгкая сладость сухофруктов в шоколаде. Долгое запоминающееся послевкусие.

Цена в наборе:

  • 704  828  за 1 шт. (500 г)

Советы по приготовлению кофе

Приготовить кофе в чашке
Чашка
Тонкий помол

Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.

Приготовить кофе в турке
Турка
Тонкий помол

Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.

Приготовить кофе в гейзерной кофеварке
Гейзер
Средний помол

Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.

Приготовить кофе в кофемашине
Эспрессо
Эспрессо помол

Все сорта подойдут для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине. Найдите любимый сорт кофе по вкусу и готовьте в любимой машине.

Приготовить кофе во френч-прессе
Френч-пресс
Крупный помол

Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.

Приготовить кофе в аэропрессе
Альтернатива
Средний помол

Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.

Важно
О воде и температуре
Не заваривайте кипятком!

При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.

Важно
О хранении кофе
Плотно закрывайте

Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.

Вам нравится Мексика Chiapas?

Поделитесь своим мнением