Кофе Мексика Ixhuatlan Marsellesa

Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

-5 % Органик Есть набор

Нет в наличии
Лимитированная партия
2330  2453  скидка 5 % за 500 г (~50 чашек)

Выведено 230621Мексика IXHUATLAN MARSELLESA кофе Madeo™ 0,500 кг

Вы экономите 123  на каждом товаре. Акция «Скидка по выходным». Условия: - 5 % на весь кофе в упаковке 500 г — только по выходным

Описание

Очень редкий сорт с насыщенным ароматом пряностей, какао и спелой сливы. Во вкусе - удивительные богатые оттенки ананаса и горького шоколада, послевкусие - с терпкой брусничной ноткой. Партия ограничена - успейте попробовать!

YouTube

Демонстрация продукта (видео 3 мин.)

Зерно Specialty

Для производства всех сортов свежеобжаренного кофе в ассортименте — арабики и купажей — мы используем зелёный кофе класса SPECIALTY. Это высший показатель качества, который признаётся экспертами во всём мире.

Молотый кофе

Если вы выбираете молотый кофе, то помол делается из зерна данного сорта индивидуально при изготовлении вашего заказа. Для точного равномерного помола мы используем швейцарские кофемолки Ditting. Это профессиональные кофемолки с керамическими жерновами, которые производятся с 1928 года и зарекомендовали себя как самые надёжные в мире.

Особенности зёрен кофе Мексика Ixhuatlan Marsellesa
Особенности молотого кофе Мексика Ixhuatlan Marsellesa
Особенности упаковки кофе Мексика Ixhuatlan Marsellesa

Особенности упаковки кофе

Мы гарантируем вкус и качество свежеобжаренного кофе, а также его сохранность. Надёжная многослойная упаковка оснащена зип-локом и дегазационным клапаном, которые сохраняют зерновой кофе до 24 месяцев и молотый кофе на срок до 18 месяцев. Храните кофе прямо в упаковке, её можно открывать и герметично закрывать.

Советы по приготовлению кофе

Приготовить кофе в чашке
Чашка
Тонкий помол

Самый простой способ приготовления кофе. Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды, накрыть блюдцем, подождать 2 минуты. Благодаря тонкому помолу гуща осядет на дно. Напиток можно дополнительно процедить через сито.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в турке
Турка
Тонкий помол

Положить в турку кофе в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Залить водой до места сужения горлышка джезвы. Поставить турку на огонь. Снять турку с плиты, когда плотная пенка начнёт резко подниматься. Не кипятить.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в гейзерной кофеварке
Гейзер
Средний помол

Засыпать кофе в фильтр-воронку. Сильно не утрамбовывать. Фильтр должен быть заполнен полностью. Поставить на огонь. Заваривать до звука шипения.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в кофемашине
Эспрессо
Эспрессо помол

Все сорта подойдут для приготовления в профессиональной (рожковой) или бытовой кофемашине. Найдите любимый сорт кофе по вкусу и готовьте в любимой машине.

Приготовить кофе во френч-прессе
Френч-пресс
Крупный помол

Залить молотый кофе некипящей горячей водой в пропорции 10 граммов кофе на 100 мл воды. Перемешать до полного смачивания молотых частиц. Заваривать 3 минуты, опустить поршень.

Подробная инструкция →

Приготовить кофе в аэропрессе
Альтернатива
Средний помол

Молотый кофе можно приготовить в таких приспособлениях как пуровер, кемекс, аэропресс. Для каждого способа подбирается индивидуальная степень помола и время пролива.

Подробная инструкция →

Важно
О воде и температуре
Не заваривайте кипятком!

При заваривании вода не должна кипеть. Идеальная температура: 95-98 °C (~30 секунд после закипания). Используйте чистую (из домашнего фильтра или бутилированную) воду, так как качество воды сильно влияет на раскрытие вкуса в напитке.

Важно
О хранении кофе
Плотно закрывайте

Храните кофе в стеклянной банке или в плотно закрытой фирменной упаковке. При контакте с кислородом зерновой и молотый кофе быстрее теряет свои вкусовые свойства. Не храните кофе в холодильнике, так как он может впитать посторонние запахи.

Характеристики

Название товара: Мексика Ixhuatlan Marsellesa
Страна производства: Россия
Производитель: MADEO
Артикул: Б1000013016
Вес, кг: 0.5
Арабика, %: 100
Страна произрастания: Мексика
Способ обработки: Медовая
Степень обжарки: Средняя
Вид кофе: Микролот
Оттенок вкуса: Ананас, шоколад, брусника
Материал: Трёхслойный пакет с дегазационным клапаном
Вкусовая доминанта: Фрукты, шоколад
Содержание кофеина: Не менее 0.7 %
Фасовка: В зёрнах
Регион: Америка
Срок годности: кофе в зёрнах - 24 месяца, кофе молотый - 18 месяцев.
Разновидность: Марсельеза
Дата изготовления: см. на упаковке
Белки, г: 0.2
Калий, г: 0.04
Калории, кКал (на 100 г): 3
Описание модификации товара: Упаковка зернового кофе весом 0.5 кг
Высота произрастания (метров над уровнем моря): 1500
Антиоксидантная активность кофе: 206±30
Лимитированная серия: Да
Условия хранения: Хранить при окружающей температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75 %

Отзывы

Всего отзывов: 5. Есть что сказать? Напишите нам!

Instagram
Envelope

Поделитесь своим мнением

Все отзывы и комментарии

Аватар пользователя

27.11.2019

Взяла попробовать все три из письма-Рассылки, и скажу, что это лучший из всех микролотов! Такого разнообразия вкусов я ещё не встречала)

Ананас, даже ежевика немного чувствуется. Определенно кофе, как вино.
Согласен, тоже почувствовал тропические фрукты во вкусе!!

  администратор

Да, за это мы её и полюбили :-)
Аватар пользователя

  авторизованный покупатель

19.11.2019

Всем привет! Очень понравился этот кофе, и я его взял, чтобы снова ощутить в кофе.. ананас! Пробовал всего раз в жизни такой кофе, это был сорт Кения Хани, где во вкусе мне обещали нотки «переспелого ананаса». Я сначала не поверил, думал: как этот так, какой ананас, почему переспелый? Но когда приготовили кофе (в сифоне), то я понял, что такое бывает. Это как с хорошим крафтовым пивом, типа APA или IPA. Там тоже много тропических фруктов. Надо пробовать, изучать и искать свою любимую нотку :)

Вот и сейчас почувствовал те самые, необыкновенные ананасовые нотки, от которых сносит крышу. Только здесь просто спелый, сладкий ананас. Кофе - ураган! Это, кто попробует - не пожалеет :)

  администратор

Max, большое спасибо за красочный отзыв о Мексике :-)