Мы работаем. Ближайшая доставка: 8 апреля.

Натуральный кофе помогает предотвратить развитие диабета второго типа.

— Боремся с диабетом

Больше фактов...

Принимаем заказы ежедневно Свежая обжарка через
0
Дней
:
0
Часов

«Я встала с утра, налила кофе, подошла к окну, посмотрела на утреннее солнце и поняла, что я счастлива.»

— Неизвестный автор

Все цитаты...

-5 % Зелёный кофе для домашней обжарки

939  988

Скидка 5 %. Вы экономите 49 . Акция «Скидка на вес». Условия: В эти выходные скидка на упаковку любого кофе весом 500 г.

Арабика GOLD кофе Madeo™ 0,500 кг

Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Горчинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Выберите Вес:
Помол:
Количество:

Современная технология производства компании MADEO позволяет сохранить полезные свойства зелёного кофе. Для этого мы меняем профиль обжарки сорта Индия Moonsooned Malabar. Зёрна этого сорта кофе имеют наименьшую плотность, за счёт чего подвергаются помолу при условии слабой обжарки. Другие сорта кофе более плотные, поэтому их пришлось бы обжарить сильнее. Зелёный (необжаренный кофе) невозможно перемолоть в кофемолке, его плотность максимальна. В данном процессе использован метод кратковременного обжаривания. Поэтому кофе MADEO Арабика GOLD абсолютно безопасен для употребления.

Полезный состав

Зёрна кофе MADEO Арабика GOLD содержат большое количество полифенольных соединений: антиоксиданты и хлорогеновые кислоты, присутствующие в максимальной концентрации именно в зелёном кофе. Хлорогеновые кислоты способствуют улучшению липидного обмена и нормализации давления. Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, которые появляются в организме из-за плохой экологии, вредных привычек, стресса. Свободные радикалы являются причиной серьёзных заболеваний, и поэтому полезно употреблять в пищу продукты с высокой антиоксидантной активностью.

Антиоксидантная активность кофе

Значение АА (антиоксидантной активности) для зелёного кофе составляет 366(±74) единиц, а при первой стадии обжарки — скандинавской — падает до 284(±80). Но в основном люди предпочитают среднюю и сильную обжарку, при которых АА может упасть до значения 168(±23). Безусловно, каждый человек выбирает своё, и большинству важен вкус и бодрящий эффект кофе. А что, если добиться детокс-эффекта, многократно увеличивая пользу в чашке кофе? Минимальная спепень обжарки позволяет сохранить значение АА в кофейном зерне на уровне, близком к необжаренному кофе.

Кофе для самостоятельной обжарки

Хотите пожарить кофе самостоятельно? Пожалуйста! Сорт кофе Арабика GOLD подходит для этого. Его можно обжарить дома в духовке или на сковороде. Импровизируйте со временем и температурой — и вы получите интересный результат. Помните, что кофе нельзя молоть и заваривать сразу после обжарки. Необходимо оставить его на 1-2 дня в сухой закрытой ёмкости. Это нужно для того, чтобы при контакте с кислородом в зёрнах кофе раскрылся вкус и аромат. Храните обжаренный кофе в защищенном от прямого света и посторонних запахов месте. Лучше всего для хранения подойдёт стеклянная банка с крышкой.

Поделитесь своим мнением

Вы недавно смотрели

Вкус Орехи

Современная технология производства компании MADEO позволяет сохранить полезные свойства зелёного кофе. Для этого мы меняем профиль обжарки сорта Индия Moonsooned Malabar.

Цена
  • 988  939 
Купить

Недавно купили

Вкус Шоколадный

Сочетание ароматов кофе и нежного нежного молочного шоколада дополняется терпкостью и ванильными нотками во вкусе. Шоколад — одно из лучших дополнений к кофе, гармоничный штрих в палитре волшебных вкусов

Цена
  • 1320  1254 
Купить

Вкус Молочный десерт

Эксклюзивный купаж с добавлением кондитерского сиропа. Вкус кофе MADEO с нежным сливочно-шоколадным ароматом.

Цена
  • 1333  1159 
Купить

Вкус Солёный арахис, шоколад, мята

Кофе с приятными полутонами горького шоколада и арахиса, с сильным, хорошо выраженным ароматом, солоноватым вкусом и долгим сладким послевкусием. Богатый и крепкий напиток.

Цена
  • 1209  1149 
Купить

Сейчас смотрят

Вкус Орехи

Современная технология производства компании MADEO позволяет сохранить полезные свойства зелёного кофе. Для этого мы меняем профиль обжарки сорта Индия Moonsooned Malabar.

Цена
  • 988  939 
Купить

Вкус Шоколадный, фруктовый

Десертный кофе на основе зёрен семейства Марагоджип. Мягкий сочный вкус и нотки апельсина в аромате. Хорошие ароматизаторы в составе.

Цена
  • 1822  1731 
Купить

Вкус Фрукты, молочный крем

100% арабика с кондитерским апельсиновым ароматизатором. Соблазнительный вкус апельсинового крема в сочетании с кофейным волшебством в Вашей чашечке

Цена
  • 569 
Купить