Колумбия

Легендарный кофе Кордильер

Описание категории

Кофе со склонов Анд

Колумбия является вторым по величине производителем арабики в мире. Кофе выращивается на склонах Анд, огромной горной цепи тянущейся параллельно побережью Тихого океана. Она делит страну на четыре региона: побережье Тихого океана, побережье Атлантического океана, Анды и Восток. Склоны горной цепи Анд, чьи покрытые снегом пики возвышаются более чем на 5000 метров, являются идеальной средой обитания для горных лесов, локально известных как ceja de la montana.

Сложная топография области создала огромное разнообразие типов окружающей среды, которые в свою очередь обеспечивают существование невероятного разнообразия как растительных так и животных видов.

Колумбийские Кордильеры

И в самом деле, эти горы признаны регионом, чьё биоразнообразие является одним из самых обильных в мире. Колумбия располагает около 1815 различными видами птиц — это количество больше чем в какой либо другой стране мира. Даже климат здесь особый. Зона внутритропической конвергенции (переходная зона между пассатами северного и южного полушарий или между пассатом и муссоном) пересекает Колумбию дважды в год, принося два сухих сезона и два сезона дождей. Из-за этого на протяжении года у кофе имеется два отчётливых периода роста, цветения и созревания — и соответственно два разных сезона сбора.

Колумбия
Моно-сорт Хит продаж Отзывы: 10
Арабика
100 %
Обжарка
Средняя
Страна
Колумбия
Оттенок вкуса
Красное вино, черная смородина, карамель, шоколад, тост
Аромат
Классический
Доминанта
Красное вино
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Эксклюзивный сорт кофе MADEO Colombia Supremo Damasco. У него богатый вкус с оттенками терпкого вина и деликатной фруктовой ноткой.

  • 200 г стоит 492 
Моно-сорт Хит продаж Отзывы: 5
Арабика
100 %
Обжарка
Средняя
Страна
Колумбия
Аромат
Ягоды, сухофрукты
Доминанта
Шоколад
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Насыщенный кофе с ароматом лесных ягод и сухофруктов и классическим шоколадным вкусом.

  • 200 г стоит 552 
  • 500 г стоит 1095 
Моно-сорт Отзывы: 6
Арабика
100 %
Обжарка
Средняя
Страна
Колумбия
Оттенок вкуса
Красное вино, фрукты, карамель, какао
Доминанта
Красное вино
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Колумбийский кофе – это идеально сбалансированный букет вкусов: ярко выраженной винной кислинки, легкой сладости карамели с какао, окутанных свежим облаком фруктовых ноток.

  • 200 г стоит 608 
  • 500 г стоит 1381 
Без кофеина Моно-сорт Отзывы: 19
Арабика
100 %
Обжарка
Средняя
Страна
Колумбия
Оттенок вкуса
Красное вино, фрукты, орехи
Доминанта
Винный
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Сохраняет всю полноту вкусовых и ароматических качеств натурального кофе. Обладает богатым насыщенным вкусом, нежным ароматом и длительным послевкусием.

  • 200 г стоит 663 
  • 500 г стоит 1517 
Моно-сорт Отзывы: 10
Арабика
100 %
Обжарка
Средняя
Страна
Колумбия
Оттенок вкуса
Фрукты, цветочные нотки, оттенки красного вина
Доминанта
Красное вино
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Обладает полным насыщенным вкусом, но в то же время гармоничным ароматом с оттенками топленого молока и густым плотным вкусом.

  • 200 г стоит 968 
  • 500 г стоит 2194 
Органик Отзывы: 7
Арабика
100 %
Обжарка
Средняя
Страна
Колумбия
Оттенок вкуса
Клубника, вино, шоколад
Доминанта
Ягоды, вино
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Колумбия Розовый Бурбон - редкий сорт с нежным природным вкусом ягод, розового вина и шоколада и тонким ароматом земляники и мёда.

  • 200 г стоит 1026 
  • 500 г стоит 2215 
Органик Новинка
Арабика
100 %
Обжарка
Средняя
Страна
Колумбия
Оттенок вкуса
Ананас, клубника
Аромат
Мёд, цветы
Доминанта
Ананас, клубника
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Очень редкий микролот необычной двойной анаэробной обработки - black lime. Напиток с чистым сладким вкусом с оттенками ананаса, клубники и свежей мяты. В аромате - нежные цветы и летний мёд.

  • 200 г стоит 1128 
  • 500 г стоит 2679 
Моно-сорт
Арабика
100 %
Обжарка
Средняя
Аромат
Классический
Доминанта
Красное вино
Кислинка
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Насыщенность
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Крепость
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7

Подарочный набор Сolombia Supremo со сладостями в бежевой коробке с праздничной лентой-шубером.

  • 410 г стоит 1317