Натуральный кофе содержит множество веществ, полезных для организма. Кроме того в пересчете на одну чашку он дешевле растворимого.

— Не растворяйте свое здоровье

Больше фактов...

Свежая обжарка через
0
Дней
:
0
Часов
:
0
Минут

«Принесите мне кофе изысканно — черный,
С черной магией ночи приготовьте его.
Я присяду за столик с этой чашкой бездонной,
И, как — будто бы, спрячусь от всего, от всего.

Принесите мне кофе изысканно — нежный,
С лунным образом в чашке и с россыпью звезд.
Я хочу насладиться горчинкой небрежной,
До восторга в душе, и до радостных слез!

Ну, а если мне станет совсем одиноко,
И захочется неги таинственных стран,
Принесите мне кофе с ароматом Востока,
С легкой дымкой турецких заманчивых тайн.»

— Людмила Осокина

Все цитаты...

Чайно-кофейный сифон YAMA

16900 16900

Скидка %. Вы экономите 0 ₽.

Сифон чайно-кофейный с газовой горелкой

В наличии
Модель:
Количество:

Чайно-кофейный сифон позволяет превратить приготовление кофе и чая в захватывающее представление.

Кроме того сифон обеспечивает правильное приготовление здорового, вкусного и ароматного напитка за счёт идеальных температурных условий, а так же насыщает напиток кислородом в процессе заваривания.

Как он работает?

Принцип действия чайно-кофейного сифона основан на простом физическом явлении: газ расширяется при нагревании. Прибор состоит из двух сосудов: верхний — для чая и кофе, нижний — для воды. Один под другим. Когда нижний подогревается специальной газовой горелкой, горячая (но не кипящая) вода из него начинает переходить в верхний резервуар. Здесь же начинается увлекательное зрелище: вода бурлит за счёт выталкивания разогретым паром снизу, начинается заваривание кофе или чая в фейерверке пузырьков! Когда горелка будет потушена, напиток начнёт уходить обратно в нижнюю колбу, а в верхней останется гуща. Вы получите чистый вкуснейший напиток. Нижняя колба волшебным образом превращается в кофейник. Напиток можно пить до полного остывания.

Что заваривать?

  • Плантационные, элитные сорта кофе
  • Травы и чаи

Как заваривать?

Для приготовления кофе в чайно-кофейном сифоне используется кофе среднего помола. Лучше заваривать моносорта 100 % арабики, так как сифон, будучи так называемым «альтернативным» способом заваривания, обеспечит раскрытие цветочных, фруктовых, шоколадных и других интересных оттенков вкуса моносортов.

  • В нижнюю колбу налить горячую воду (максимум 500 мл, до специальной отметки)
  • Прикрепить фильтр к верхней колбе
  • Собрать сифон, прикрепив к нижней колбе верхнюю
  • В верхнюю колбу насыпать необходимое количество кофе из расчета 10 г. кофе на 100 мл воды (максимум 50 г. кофе на объём этого сифона)
  • Под нижней колбой зажечь газовую горелку. При этом вода, перемещаясь в верхний сосуд, начнет бурлить. Процесс заваривания начался
  • Отключите горелку примерно через 40 секунд после полного перехода жидкости из нижнего сосуда в верхний
  • По мере остывания вода успокоится и начнёт плавно переходить в нижний сосуд
  • Гуща будет отфильтрована на стыке двух сосудов

Комплект поставки:

  • Чайный сифон объёмом 500 мл
  • Газовая горелка
  • Ложка

Видео

Поделитесь своим мнением

Аватар Светлана

29.11.2016

Очень хороший сифон, стекло плотное, приготовление ровное без задержек - рекомендую
Поставьте рейтинг: 0
Ответ кофе MADEO Кофе MADEO

23.07.2019

Светлана, спасибо за высокую оценку качеств нашего чайно-кофейного сифона!
Поставьте рейтинг: 0

Вы недавно смотрели

Описание Чайно-кофейный сифон позволяет превратить приготовление кофе и чая в захватывающее представление.

Цена
  • 16900 ₽
Купить

Недавно купили

Вкус Орехи, шоколад

Крепкий хорошо сбалансированный напиток, обладающий ярким ореховым вкусом, сладостью белого шоколада, насыщенным ароматом и долгим послевкусием.

Цена
  • 30 ₽ 26 ₽
Купить

Вкус Шоколад, горчинка

Кофе специального ультратонкого помола для заваривания в чашке. Небольшое содержание робусты (10 процентов). Терпкий вкус настоящего эспрессо. Традиционная тёмная обжарка.

Цена
  • 25 ₽
Купить

Вкус Патока, ром

Кофе, соединивший в себе хорошую консистенцию и сладковатый вкус, высокую кислотность. Во вкусе — оттенки патоки. Обладает превосходным удивительным ароматом. Плантация Сигри (Sigri) расположена на западной возвышенности на высоте более 1600 метров над уровнем моря. Растения расположены в наилучшей для произрастания климатической зоне.

Цена
  • 822 ₽
Купить

Сейчас смотрят

Описание Чайно-кофейный сифон позволяет превратить приготовление кофе и чая в захватывающее представление.

Цена
  • 16900 ₽
Купить

Вкус Шоколадный, фруктовый

Десертный кофе на основе зёрен семейства Марагоджип. Мягкий сочный вкус и нотки апельсина в аромате. Хорошие ароматизаторы в составе.

Цена
  • 1656 ₽
Купить

Вкус Фрукты, орехи

Этот сорт кофе обладает средней насыщенностью и выразительным букетом, ярким, терпким ароматом и мягким полным вкусом с ореховыми тонами.

Цена
  • 1099 ₽
Купить
Свежеобжаренный кофе MADEO

Прямые поставки кофе и чая по ценам производителя

Отправьте запрос на получение прайс-листа и полной информации по условиям сотрудничества

Нажимая «отправить» вы даёте согласие на обработку данных в целях предоставления информации о товарах и ценах