Кофе «Масала» с пряностями
Зерна кардамона очистить от верхней шкурки.В кофейник или кастрюльку налить воду и молоко,довести...
Рецепт на 1 порцию:
- 4 ч.л. молотого кофе MADEO Сулавеси Калосси;
- 3 ч.л. сахара;
- 150 мл. молока;
- 100 мл. воды;
- 1\4 палочки корицы;
- 1-2 коробочки зеленого кардамона.
Зерна кардамона очистить от верхней шкурки. В кофейник или кастрюльку налить воду и молоко, довести до кипения. Когда молоко закипит, уменьшить огонь и добавить в кастрюльку сахар, зерна кардамона и корицу, варить так минуты 3-4, постоянно помешивая. Затем всыпать в кастрюльку молотый кофе, снять с огня и накрыть крышкой. Через 2 минуты кофе процедить и налить в чашку.
Уже готов!
Кстати, в ассортименте MADEO есть сорт кофе в обсыпке из натуральных специй (раздел "Специальные" в каталоге). Попробуйте один из них! Это очень ароматные и вкусные сорта кофе, который практически готов — нужно всего-лишь помолоть и заварить напиток любимым способом, например в чашке, в турке, или френч-прессе.
Магазин, кофейня?
