Интересно, что одним из значительных источников антиоксидантов в ежедневном рационе питания человека является именно натуральный кофе. Оксидантный стресс вызывается различными негативными воздействиями: облучением (УФ и радиационным), плохой экологией, некачественной пищей, стрессами, курением, алкоголизмом и т.п. Узнать больше...

«Жар, восторг и вдохновенье
Грудь исполнили мою —
Кофе, я тебя пою;
Вдаль моё промчится пенье,
И узнает целый свет,
Как тебя любил поэт.»
— Вильгельм Кюхельбекер, лицейский друг А. С. Пушкина. Написано в 1815-1817 гг.
Все цитаты...

Производство кофе MADEO

Сбор урожая кофе madeo

Специалист компании MADEO на кофейной плантации в Бразилии.

Закупка зеленого кофе

В своем производстве мы используем только плантационный зеленый кофе класса «Specialty Coffee» — стандарт высшего качества зерна с уникальными вкусо-ароматическими характеристиками (по международной классификации).

В основном наша компания производит закупки из стран-производителей напрямую с выбранных нами плантаций. Отбираются зеленые зерна Coffee Arabica, калиброванные и собранные вручную, с ярко выраженной вкусовой и ароматической индивидуальностью. Качество зерна каждой партии проверяется профессиональными каптестерами (профессиональные дегустаторы кофе).

Загрузка зеленого зерна в ростер

Загрузка зеленого зерна в кофейный ростер.

Электрические ростеры

Мы используем электрические ростеры — наилучший вариант для обжарки кофе. Такое оборудование позволяет производить тонкую настройку индивидуальных температурных режимов для каждого сорта кофе. В электрических ростерах кофе обжаривается малыми партиями. Таким образом можно осуществлять продажу кофе оптом от 5 кг.

Авторская деликатная обжарка кофе

обжарка кофе MADEO

Обжарка кофе — важнейший этап для получения вкусного и ароматного напитка. Неправильное обжаривание губит характерные вкусо-ароматические особенности сортов. Максимально раскрыть все нотки и нюансы конкретного сорта позволяет только индивидуальная обжарка кофе, а также правильная успаковка.

Наше производство кофе оснащено современным оборудованием. Обжарка кофе производится в Москве. Жарочные аппараты — ростеры — были изготовлены по спецзаказу нашим итальянским партнером — компанией «Petroncini», которая является лидером на мировом рынке кофеобжарочного оборудования. Мы используем только электрические ростеры, чтобы добиться точности в процессе обжарки, ведь каждый сорт кофе имеет собственный профиль и обжаривается при индивидуально подобранных условиях. Так рождается вкусный кофе равномерной и свежей обжарки.

Незамедлительная доставка заказа

Специалисты компании MADEO проходят специальное обучение и знают тонкости продажи любого сорта кофе а так же грамотного подбора ассортимента лично под Вас. Когда ассортимент сформирован, оптовый заказ кофе немедленно поступает на наше производство, где кофе обжаривается индивидуально для Вас. Доставка кофе MADEO производится в течение 12-48 часов после получения заказа.

Быстрая доставка позволяет сохранить качество кофе, чтобы Вы могли продавать максимально свежий продукт. Кофе доставляется транспортной компанией. Транспортируется заказ в фирменных картонных коробах, обеспечивающих сохранность продукции при длительной транспортировке.

Условия доставки кофе

  1. Бесплатная доставка кофе от 5 кг в пределах г. Москвы
  2. Бесплатно к транспорту клиента в пределах г. Москвы
  3. Бесплатно до любой транспортной компании (с представительством в г. Москве), выбранной клиентом
  4. При самовывозе отгрузка кофе осуществляется с производства Компании MADEO

Коммерческое предложение по опту

Форма загружается...