Тыквенный латте

Продолжаем серию наших тёплых рецептов. Сегодня готовим тыквенный латте. Вы же помните, что этот осенний плод очищает организм от токсинов, повышает гемоглобин и укрепляет сердечную мышцу? А как же осенним утром без чашечки кофе? Тыквенный латте – то, что всем нам сейчас необходимо! Для приготовления двух порций нам понадобится:

• 10 граммов кофе Мексика Марагоджип
• 80 граммов мякоти тыквы
• Стакан молока
• 150 мл кипятка
• Корица молотая - 1/2 ч. ложки
• Имбирь молотый - 1/4 ч. ложки
• Сахар ванильный- 1/2 ч. ложки
• Щепотка мускатного ореха
• Сахар тростниковый по вкусу

Приготовление

Тыкву отварим до мягкости, можно и запечь в духовке, как вам больше нравится, приготовим пюре с помощью блендера. Кофе заварим вашим любимым способом и разольём в красивые бокалы. В небольшой сотейник нальём молоко, добавим тыквенное пюре, специи и сахар, доведём до кипения. Снимем с огня и при помощи вспенивателя приготовим молочно-тыквенную пенку. Разольём ароматную пенку по бокалам с кофе. Наш латте готов!