Кофе с кэробом

На 1 порцию:

• Плантационный кофе MADEO: 1-2 ч. л.
• Кэроб (порошок): 1 ст. л. (или какао)
• Гвоздика: 3 шт.
• Сахар: 1 ст. л.
• Молоко и корица по вкусу

Кероб, корицу, гвоздику и сахар залить стаканом воды (примерно 150 мл), поставить на огонь, подержать на маленьком огне, добавить кофе и довести до кипения, снять с огня. Добавить молоко, вернуть на огонь. Не доводя до кипения снять с огня. Процедить обязательно.